#013 Fit & Vital ab 40: Monica Meier-Ivancans Geheimnisse der Ernährung

00:00:00: Ich sag ja auch immer, eine gute Figur macht man in der Küche nicht nur im Fitnessstudio,

00:00:06: also beginnt in der Küche.

00:00:08: Und auch wer einen flachen Bauch haben möchte, oder sagt, ich trenn hier so viel, ich trenn

00:00:12: hier so viel am Bauch, passiert nix, sag ich immer, kann ich bitte mal deine Ernährung

00:00:18: anschauen, deinen Ernährungsplan anschauen.

00:00:20: Herzlich willkommen zu "Hells weiß", dem Gesundheitspodcast präsentiert von Sanne

00:00:24: Natural.

00:00:25: Ich bin Niz Behrens und in diesem Podcast erkunden wir gemeinsam, was es bedeutet, gesund zu

00:00:29: sein.

00:00:30: Wir tauchen einen Themen wie Medizin, Bewegung, Ernährung und emotionale Gesundheit.

00:00:35: Immer mit einem Weisenblick auf das, was uns wirklich gut tut.

00:00:37: In unserem heutigen Interview widmen wir uns einem Thema, dass viele Frauen ab 40

00:00:43: unter den Nägeln brennt.

00:00:44: Die richtige Ernährung.

00:00:45: Denn seien wir mal ehrlich, die hormonelle Veränderung in diesem Alter können uns ganz

00:00:49: schön aus der Bahn werfen und machen sich oft auch bei der Figur bemerkbar.

00:00:53: Aber keine Sorge, es gibt Lösungen.

00:00:56: Monika Meier-Ivankan ist eine bekannte deutsche Moderatorin, Model und Autorin.

00:01:01: Sie hat sich in den letzten Jahren intensiv mit dem Thema Ernährung und Fitness beschäftigt

00:01:04: und ihre Expertise in diesem Bereich durch diverse Projekte und Publikationen unter Beweis

00:01:09: gestellt.

00:01:10: Aktuell arbeitet sie an einem neuen Buch, das sich speziell mit der Ernährung für Frauen

00:01:14: ab 40 befasst.

00:01:15: Und dazu sprechen wir auch heute und deswegen sage ich ganz herzlich willkommen Monika Meier-Ivankan.

00:01:20: Hallo Nils, schön, dass ich hier sein darf.

00:01:23: Liebe Moni, wie sieht denn deine Ernährung am Sonntag aus?

00:01:26: Ist die anders als sonst in der Woche?

00:01:28: Das ist eine gute Frage.

00:01:30: Ja, die findet später, Sonntags findet später statt.

00:01:35: Da, das Frühstück, da meist mein Mann übernimmt und der braucht einfach länger in der Küche.

00:01:40: Also das heißt, die Zubereitung dauert länger, nicht das Essen?

00:01:43: Nein, ich weiß nicht, ob der das absichtlich macht, dass ich ihm das nicht so oft überlasse.

00:01:47: Da bin ich noch nicht hin und dahinter gekommen, auch nach zwölf Jahren nicht.

00:01:50: Ja, das ist eine alte Strategie von mir früher gewesen.

00:01:53: Wir hatten eine Späition zu Hause und da gab es immer Arbeit zu tun.

00:01:58: Ich habe mich immer so lange doof angestellt, was mein Vater gemacht hat, er sagte, da

00:02:02: mache ich es lieber selbst, bevor ich es nie gebe.

00:02:04: Das ist die Taktik von euch Männern.

00:02:06: Also ab heute ist damit Schluss.

00:02:08: Ja, jetzt habe ich es ja offengelegt.

00:02:10: Wir wissen es alle.

00:02:12: Lass uns mal über dein Buchprojekt reden, "Die Ernährung für Frauen ab 40".

00:02:16: Ich finde das ja wirklich ein total spannendes Thema, weil wenn man sich in diesem Gesundheitsbereich

00:02:22: beschäftigt, dann merkt man eben, wie viele Sachen sich bei Frauen insbesondere ab 40

00:02:27: eben auch tatsächlich ändern.

00:02:28: Das sind natürlich schon die Prämenopause, aber es sind natürlich auch wahrscheinlich

00:02:33: viele verschiedene andere Einflussfaktoren.

00:02:34: Ja, die Prämenopause spielt ein großes Thema.

00:02:38: Das habe ich selbst auch an meinem eigenen Körper gemerkt.

00:02:41: Also ab 40 verändert sich vieles, nicht nur zum Negativen, auch zum Positiven, muss ich

00:02:49: auch dazu sagen.

00:02:50: Aber die negativen Dinge, wenn man sie weiß, was da auch alles stattfindet im Körper,

00:02:55: kann man dann auch einiges ändern.

00:02:57: Also viele haben ja Angst vorm Älterwerden oder auch Angst vor dem Thema Menopause.

00:03:04: Und ich möchte die Angst einfach ein bisschen nehmen und auch aufzeigen, wie man da wirklich

00:03:10: mit guter Ernährung, mit guter Bewegung auch Abhilfe schaffen kann.

00:03:14: Würdest du schon sagen, dass der Großteil dieses Einfluss durch die Hormone gesteilt

00:03:18: wird?

00:03:19: Ja, ja auch.

00:03:21: Ich merke natürlich, wenn man jetzt, ich bin Mama von zwei Kindern, ich bin dann nicht

00:03:27: mehr so viel unterwegs wie früher war.

00:03:29: Also ich bin auch nicht mehr so aktiv.

00:03:31: Also erstens, man wird so ein bisschen, ich will nicht heimscheißer sagen, aber zu Hause

00:03:36: sitze, ein bisschen mehr gemütlicher, ein bisschen öfters auf der Couch und so sitzen.

00:03:40: Das ist natürlich ein Aspekt.

00:03:42: Aber auch wenn man trotzdem sagt, ich bleibe sportlich aktiv, ich habe meine Ernährung nicht

00:03:48: verändert, merkt man wegen der Hormone schon, dass der Körper anders wird.

00:03:55: Also bei mir habe ich es gemerkt, er ist weicher geworden an manchen Stellen, an denen ich

00:04:00: nicht so mag oder auch die Muskulatur ist weniger geworden, obwohl das Training das

00:04:04: gleiche war.

00:04:05: Gerade, wir sprechen ja oft, ja ich liebe so, wenn mein Poso richtig fest und knackig ist

00:04:11: und rund, ja.

00:04:13: Und da habe ich gemerkt, das wird immer schwieriger den in Form zu halten.

00:04:17: Obwohl ich das gleiche mache, auch von der Ernährung nichts verändert habe.

00:04:21: Also der POS flacher geworden und am Bauch ist mehr geworden.

00:04:25: Da habe ich gedacht, ups, irgendwas ist da anders.

00:04:27: Das ist kein so schöner Trade eigentlich.

00:04:29: Also wirklich, wenn man jetzt einen Tauschhandel irgendwie vorgeschlagen bekommt, dann würde

00:04:32: man sagen, nee, lass mich da mal raus.

00:04:35: Ja, habe ich auch gesagt, aber so einfach geht das nicht.

00:04:39: Man kann aber was dafür tun und ich habe auch was dafür getan und merke jetzt, es geht

00:04:45: wieder in die richtige Richtung.

00:04:47: Es ist ein bisschen Arbeit, Planung, Kontinuität, aber es geht.

00:04:54: Ich glaube, da können wir mal an die verschiedenen Faktoren sozusagen mal reingehen.

00:04:59: Ich würde mal sagen, das eine Thema ist natürlich das Thema Verlust an Muskelkraft.

00:05:02: Das ist ja etwas, was interessanterweise ja schon mit dem 25.

00:05:06: Lebensjahr beginnt.

00:05:07: Das ist schon wirklich etwas sehr frustrierendes, wenn du merkst, okay, also ab 25 geht es

00:05:11: bergab.

00:05:12: Das ist natürlich schon irgendwie eine harte Aussage.

00:05:14: Nichtsdestotrotz.

00:05:15: Also das Gute ist natürlich, wenn man, und das ist jetzt hier wirklich ein Shout-Out

00:05:19: an alle von den jüngeren Hörer und Hörer*innen, dass man wirklich sehen müsste, dass das

00:05:24: Muskelgedächtnis bis zu diesem Zeitpunkt idealerweise schon ordentlich aufgebaut ist.

00:05:28: Das heißt also, wenn man jetzt irgendwie als Mann davon träumt, irgendwie ein Beatsaps

00:05:32: wie Arne und Schwarzenegger zu haben, dann schafft man das bis zu diesem Alter.

00:05:36: Aber wenn man sich dann mit 50 überlegt, es jetzt anzugehen und vorher dann so eine Streichholz

00:05:40: Arne hat, wird es schwierig.

00:05:41: Aber machbar.

00:05:42: Schwarzenegger zu erreichen.

00:05:45: Eindaudet, aber ja, man kann was erreichen.

00:05:49: Man kann was erreichen.

00:05:50: So, aber kommen wir doch mal zu dir.

00:05:52: Würdest du sagen, dass du schon genug Wert auf das Thema Kraft gesetzt hast, also in

00:05:59: deinem Sport?

00:06:00: Das war nie mein Fokus.

00:06:03: Ich weiß auch noch immer, wenn man zum Beispiel einen neuen Fitnessstudio kommt und dann wird

00:06:07: gefragt, was ist dein Ziel?

00:06:12: Krafttraining, Festigkeit abnehmen und dann war immer Krafttraining.

00:06:14: Nein, nein, nein, nicht Krafttraining.

00:06:16: Weil man immer diese Vorstellung hat, wie du gerade auch schon gesagt hast, Arne und

00:06:20: Schwarzenegger.

00:06:21: Man stellt sich vor, man geht als Frau in ein Fitnessstudium, macht Krafttraining und

00:06:25: bekommt gleich Muskelberge.

00:06:27: So ist es ja nicht.

00:06:28: Schön wärs.

00:06:29: Ja, wenn man selbst trainiert, weiß man, wie schwer das überhaupt ist, da irgendwie

00:06:34: größere Formen zu sehen.

00:06:36: Und darum war mein Fokus nie Krafttraining.

00:06:39: Das hat sich mittlerweile geändert.

00:06:41: Aber ich habe immer viel Sport gemacht, egal ob es Pilates war, an Geräten trainiert,

00:06:48: draußen Sport gemacht.

00:06:50: Also ich glaube, ich habe eine Grundmuskulatur mir schon aufgebaut, obwohl ich bin ja eine

00:06:55: große eher schlanke Person.

00:06:58: Es war immer schwieriger für mich.

00:07:02: Aber ich habe gemerkt, ab 40 wurde es noch schwieriger.

00:07:06: Gerade jetzt die Hormone.

00:07:08: Sprechen wir an.

00:07:09: Also Testosteron verlieren wir Frauen auch.

00:07:12: Wir haben Testosteron, ja.

00:07:13: Wir haben Östro-Gene, wir haben Progesteron.

00:07:16: Und das sinkt ja nicht alles gleichzeitig.

00:07:20: Dann schwankt es, dann ist das mal wieder höher und co.

00:07:24: Also es ist wirklich wichtig, auf sich zu achten, sich zu beobachten.

00:07:30: Sich auf sich, ja, sein bester Chef sozusagen, sein CEO zu werden.

00:07:36: Also sich seine Firma am besten zu kennen.

00:07:39: Und das ist der eigene Körper.

00:07:40: Wir kommen da auch gleich mal zu einem anderen Thema, was ich in der Recherche mit mir aufgeschrieben

00:07:45: habe.

00:07:46: Du hast wahrscheinlich auch in deinem Buch mitvorkommen und was du ja auch teilweise

00:07:49: auch auf deinem Instagram-Kanal mit teilst, ist auch das Thema Darmentätigkeit.

00:07:52: Auch das verändert sich.

00:07:54: Das verändert sich.

00:07:56: Ich habe ja gesagt, die Muskulatur durch das Testosteron wird weniger.

00:08:01: Also können wir auch schwerer Muskulatur aufbauen und der Darm ist ja auch mit Muskeln.

00:08:06: Die Bewegung, das ist ja Muskulatur.

00:08:09: Ja, und wenn das ganze Träger wird, dann wird auch die Darmbewegung Träger.

00:08:13: Wenn wir uns weniger bewegen, wird das Träger.

00:08:16: Und hast du gewusst, dass wir Frauen einen längeren Darm haben als ihr Männer?

00:08:21: Nein.

00:08:22: Voll unfair, oder?

00:08:23: Weiß ich gar nicht.

00:08:24: Ist das so?

00:08:25: Ja, das ist ja gleich mal zu googeln.

00:08:26: Ja, also Verdauung ist eh für uns Frauen ein Thema.

00:08:29: Und jetzt gehen die Hormone runter.

00:08:31: Die Darmentätigkeit wird langsamer.

00:08:34: Alles wird schwieriger und dann natürlich putzeln die Pfunde auch nicht so gut.

00:08:41: Wenn das alles irgendwie langsamer wird, die Muskulatur oder die Kraft schwindet, der

00:08:46: Darm nicht richtig arbeitet, ist ja klar, da setzen sich dann kleine Pfündchen gern

00:08:51: mehr an.

00:08:52: Wobei, man muss ja wirklich sagen, wenn ich mir das anschaue, ich habe schon sehr viele

00:08:58: Gespräche, insbesondere über die Menopause geführt und alle sagen ja wirklich Krafttraining,

00:09:02: Krafttraining, Krafttraining.

00:09:03: Und das ist ja tatsächlich das, wo du auch schon sagst, wo die Frauen meistens auf der

00:09:07: einen Seite den geringsten Zugang zu haben.

00:09:09: Auf der anderen Seite, wenn sie was trainieren, dann trainieren sie ja immer sehr gerne Beine

00:09:13: und Hintern.

00:09:14: Was wiederum gut ist, weil es ja sehr große Muskelgruppen sind.

00:09:17: Das heißt, damit ja dann auch wiederum der Grundumsatz wieder auch deutlich erhöht wird.

00:09:22: Und daher, Frauen geht da raus und trainiert Muskeln.

00:09:26: Aber auch, was ich aber sehe, dass es dann teilweise zu exzessiv wird, ja, dass wir auch

00:09:31: aufpassen müssen, dass wir nicht zu viel machen.

00:09:34: Also ich arbeite ja viel mit Frauen zusammen, gebe ja Kurse und dann höre ich auch von

00:09:39: einigen, ich gehe jeden Tag, ich mache jeden Tag Sport, nichts passiert.

00:09:44: Dann sage ich, ja du brauchst aber auch die Regeneration.

00:09:47: Der Muskel wächst ja an dem Tag, an dem du nicht trainierst, ja.

00:09:52: Und das vergessen viele.

00:09:54: Da ist auch nicht mehr ist mehr, sondern regelmäßig.

00:09:58: Also ich mache zwei bis dreimal die Woche Training mit Widerstand, wie ich das auch

00:10:05: nenne.

00:10:06: Ja, das kann an einem Gerät sein.

00:10:08: Ich mache es auch im Pilates.

00:10:10: Ich habe Reformer zu Hause.

00:10:12: Also da kann ich so Spulen einsetzen und dann mich an Seile hängen.

00:10:17: Viele sagen, sieht aus wie ein Sadomasiosstudio und haben Fantasien von Shades of Grey, aber

00:10:21: das ist eine andere Geschichte.

00:10:22: Das ist der zweite Podcast.

00:10:24: Ja, also mit Widerstand trainieren.

00:10:27: Das kann auch für Anfänger ist das ja auch das eigene Körpergewicht.

00:10:30: Also es muss nicht immer so kompliziert gedacht sein.

00:10:33: Äh, ich sage es noch richtig, du hast doch mal vor ein paar Jahren auch im Januar mal

00:10:35: so eine Plank Challenge gemacht, oder?

00:10:38: Ich mache immer wieder eine Plank Challenge, weil das wirklich von vielen gewollt ist.

00:10:43: Ich sage immer, zusammen macht Sport mehr Spaß und ich könnte so gut motivieren.

00:10:49: Und das ist ja auch mein Motto, tut euch zusammen zum Sport machen.

00:10:53: Das macht nämlich wirklich mehr Spaß.

00:10:55: Und Plänken ist auch eine schöne Ganzkörperübung.

00:10:58: Ich hatte jetzt gerade ein Gespräch zum Thema Schilddrüsen.

00:11:03: Da wurde auch das Thema Stoffwechsel dann mit angesprochen.

00:11:06: Und es wird ja sehr häufig dann immer auch gesagt, naja, ich bin jetzt irgendwie in

00:11:09: einem gewissen Alter der Stoffwechsel schläge, da er schläft dann einfach ein.

00:11:12: Und man muss aber sagen, da hat der Schilddrüsen-Experte sehr klar gesagt, es wird schon sehr stark

00:11:18: auch mit als Entschuldigung genommen.

00:11:20: Merke ich definitiv.

00:11:22: Und äh, also ich als Betroffene, ich habe Hashimoto, ich bin super eingestellt, ich achte mega

00:11:28: auf meine Ernährung, auf meine Nahrungsergänzungsmittel und ich, ich bin jetzt, ich sehe jetzt nicht

00:11:36: so aus, als ich das nicht im Griff habe und meine Figur irgendwie darunter leidet, dass

00:11:42: ich Hashimoto habe.

00:11:43: Man muss halt noch mehr auf sich achten, ja.

00:11:46: Also ich sage ja, dem Körper fehlt dann was, wenn die Schilddrüse krank ist und da braucht

00:11:52: es einfach ein bisschen mehr Selbstliebe und selbst, ja, so eine, diese Selbstwertschätzung,

00:12:00: dass wir uns um uns kümmern.

00:12:01: Wir kümmern uns um so viel Zeug, ja.

00:12:04: Aber dieses um sich selbst kümmern ist für mich irgendein ganz großes Thema und seit ich

00:12:09: mich da dem Ganzen gewidmet habe, merke ich auch, mir geht es richtig, richtig gut.

00:12:14: Du hast es eben gerade schon angesprochen, es gibt ja viele Frauen, die trainieren und

00:12:19: sagen, es passiert nichts.

00:12:20: Da muss man ja wirklich auch sagen, dass es ganz häufig daran liegt, dass du es einfach

00:12:25: nur durch Sport auch deine Ziele nicht erreichen kannst, sondern die Ernährung spielt einfach

00:12:29: einfach eine Klarrolle.

00:12:30: Und das ist ja auch eigentlich, muss man sagen, einer der Hauptinhalte auch mit auf deinem

00:12:35: Kanal, dass du immer wieder über, ich sage jetzt mal hauptsächlich schon, würde ich

00:12:40: sagen, zwei Themen redest, Ballerstoffe und Proteine, oder?

00:12:43: Ist es zu kurz gesprungen?

00:12:45: Ja, auch.

00:12:46: Schon Fokus.

00:12:47: Schon Fokus.

00:12:48: Weil ich sage ja auch immer, eine gute Figur macht man in der Küche nicht nur im Fitnessstudio,

00:12:53: also beginnt in der Küche.

00:12:55: Und auch wer einen flachen Bauch haben möchte oder sagt, ich trenne hier so viel, ich trenne

00:13:00: hier so viel am Bauch, passiert nichts, sage ich immer, kann ich bitte mal deine Ernährung

00:13:05: anschauen, deinen Ernährungsplan anschauen, dann gucken wir mich mal viele an, die haben

00:13:10: keinen Ernährungsplan, muss man ja auch nicht haben, aber so zwei, drei Faktoren, auf die

00:13:17: man achten sollte.

00:13:18: Und da kommt jetzt ein Satz von mir, der heißt, it's simple but not easy, den habe ich von

00:13:25: einer Amerikanerin, die ich sehr schätze gehört.

00:13:27: Und so ist es auch.

00:13:29: Und am Anfang war es für mich ja auch komplett neu, als ich meine Ernährung auf mehr Protein

00:13:37: und mehr Ballaststoffe umgestellt habe.

00:13:40: Für mich war auch damals, hatte ich dieses Bild, Protein gehört ins Gold Gym nach Los

00:13:46: Angeles zum Arnold Schwarzenegger, ich habe da auch mal gelebt, ja.

00:13:50: Und das war für mich dieses, ich bin Bodybuilder, ich brauche Proteine.

00:13:54: Es hat überhaupt nichts mit mir als Frau zu tun gehabt.

00:13:58: Für mich war eher mein Speiseplan.

00:14:00: Viel Gemüse, Wegern, kein Zucker, na so, auf diesem Trend war ich Clean Eating und da war

00:14:10: Protein vielleicht ganz weit hinten.

00:14:13: Doch wirklich jetzt seit, aktiv seit ein paar Jahren auch mit den Anfang 40ern hat sich

00:14:21: das so PöA-Pö verändert.

00:14:25: Also nicht nur, dass ich mehr Proteine auf meinen Speiseplan integriert habe, sondern

00:14:30: auch mehr Ballaststoffe.

00:14:31: Und das tut mir richtig gut.

00:14:33: Wir können ja hier auch offen reden.

00:14:35: Ich habe regelmäßigen Stuhlgang, das ist morgens erledigt.

00:14:38: Das ist so ein befreiendes Gefühl, gerade wenn ich auch viel reise.

00:14:42: Ja, wenn du das erledigt hast, dann zack kann der Tag starten.

00:14:46: Dann musst du nicht auf irgendeine eklige Flughafentoulette oder wo wir lernen, das Flugzeug oder

00:14:50: sonst was.

00:14:51: Wir schauen ja eh oft eine Scheu.

00:14:53: Ich weiß gar nicht, wie das bei euch Männern ist.

00:14:55: Auch nicht so eine Scheu.

00:14:56: Die flüssigen Geschäfte sind natürlich einfacher zu verrichten, weil sie stehen.

00:15:00: Aber das Hinsetzen ist auf jeden Fall in der ein oder anderen Lokale heraus.

00:15:06: Auch am Flugzeug.

00:15:07: Ich finde es wirklich am Flugzeug ganz, ganz schlimm, ehrlich gesagt.

00:15:09: Also das ist, wenn ich mich im Flugzeug hinsetzen, ist es eine Herausforderung.

00:15:13: Ja und jetzt schauen wir mal, jetzt tun wir das ja uns dann auch oft verknifen, wenn es

00:15:17: dann nicht so ganz gut geht.

00:15:19: Also ist dann ja auch noch so ein Gefühl von "Ich verknifes mir", dann lässt ja die Muskelkraft

00:15:25: da im Darm auch nach und dann können wir irgendwann mal gar nicht mehr richtig.

00:15:29: Also da dürfen wir auch wieder unseren Damen ein bisschen mit der richtigen Ernährung,

00:15:33: mit den richtigen Ballaststoffen, mit viel Bewegung, viel trinken, in dem Sinne erstmal

00:15:38: cheers.

00:15:39: Auch wieder anregen, dass da Volumen reinkommt, dass es auch richtig gut läuft.

00:15:43: Sehr gut, sehr gut.

00:15:45: Ich würde gerne mal nochmal diese Frage nach den Ballaststoffen und Proteinen aufteilen,

00:15:50: weil du hattest gerade etwas gesagt, was ich sehr spannend finde, weil du sagtest eben

00:15:54: halt vegane Ernährung oder vegetarische Ernährung.

00:15:57: So und ich finde da ist ja natürlich dann das Thema pflanzliche Proteinquellen.

00:16:01: Also wenn man sich das immer so anschaut, dann denkst du als erstes immer so Fleisch, Fleisch

00:16:06: und Protein.

00:16:07: Eier, Eier hat auch so gerade auch von einer Verstoffwechselung natürlich einen fantastischen

00:16:11: Proteinwert.

00:16:12: Also wenn wir jetzt aber sagen, okay wir wollen aber weder Eier noch Fleisch essen, dann denkst

00:16:17: du so Käse?

00:16:18: Nein, auch nicht.

00:16:19: So pflanzlich.

00:16:20: So, wo kommen die pflanzlichen Proteine bei dir her?

00:16:23: Ja, also da hat man ja auch eine mega Vielfalt mittlerweile, wie man hoffentlich ja auch weiß,

00:16:28: von Linsen, Hülsen, Früchte, Kichererbsen, Tofu.

00:16:32: Was haben wir noch?

00:16:33: Ich liebe ja auch meine Erbsen.

00:16:36: Ich liebe ja auch Sojapulver.

00:16:40: Was nimmst du denn eigentlich?

00:16:42: Ja, Marme, der hatte gut, das ist ja Soja.

00:16:44: Also ich wechsel da ja auch immer so.

00:16:45: Ich habe es noch nicht zum ersten Mal, wie heißt das, Taipei, Taipei gegessen, diese

00:16:50: Firmintät.

00:16:51: Tempe, Tempe, Tempe.

00:16:52: Du siehst, ich bin so neu im Game, dass ich nicht mehr den Namen richtig aussprechen kann.

00:16:57: Das habe ich jetzt das erste Mal gemacht, fand ich okay.

00:17:01: Ja, ich bin zum Beispiel, guck mal, ich bin ja in Stuttgart geboren und aufgewachsen,

00:17:06: bei uns auf dem Teller gab es oft Linsen, Linsen, Spätzle und Seidowerschläge.

00:17:10: Also da, die Linsen sind für mich eine meiner Lieblingsquellen, auch als Protein.

00:17:17: Ich mache das ja auch als Pfannkuchen am Morgen, weißt du, die lasse ich einweichen,

00:17:23: Mixi, Kidneybohnen, Bohnen allgemein.

00:17:26: Also ich habe in der Kindheit schon viel pflanzliche Eiweiße mitbekommen durch die Ernährung meiner

00:17:32: Eltern, weil die haben Bohnen gelebt, jeglicher Art von braunen Bohnen, hellen Bohnen, roten

00:17:38: Bohnen, schwarzen Bohnen, es gab alles bei uns.

00:17:41: Und nein, nicht jedes Böhnchen gibt ein Töhnchen, so schlimm ist es nicht, wenn der Darm da

00:17:46: auch richtig eingestellt ist und das Ganze gewöhnt ist, dann hat man da auch keine Herausforderung.

00:17:53: Oder wenn man zum Beispiel bei Hummus, das er auch aus Kichererbsen gemacht ist, auch

00:17:57: Kreuzkümmel mit reingibt, das macht man ja auch so, damit das den Magen-Darm-Trakt

00:18:03: auch ein bisschen beruhigt.

00:18:04: Interessant, ja ich liebe, Hummus ist wirklich eines meiner absoluten Fähigkeiten, ich benutze

00:18:10: es eigentlich gar keine anderen Brotaufstriche mehr.

00:18:13: Also das, was andere Leute sonst so als Butter drunter machen, das mache ich dann immer mit

00:18:16: Hummus.

00:18:17: Sehr gut.

00:18:18: Und liebe das sehr und ich finde natürlich, wenn man einmal so un in den Ländern, wo es

00:18:24: dann noch mehr kulturell verankert ist, das gegessen hat, dann muss man natürlich sagen,

00:18:28: dann ist es sehr schwer dem nachzukommen, sage ich mal so.

00:18:31: Also das, was man mit dem Supermarkt fertig kaufen kann, ist natürlich nichts, was damit

00:18:34: eben zu tun hat, aber ich finde auch ihn selber machen schon echt eine Herausforderung, dass

00:18:37: er so schmeckt, wie er, sage ich es mal in Israel schmeckt.

00:18:40: Also das ist ...

00:18:41: Ich war Gott sei Dank vielleicht dann noch nicht in Israel und habe den Vergleich nicht,

00:18:46: dass mir mein Hummus immer noch schmeckt, ja.

00:18:49: Solange es dir schmeckt, das ist ja alles ausgezeichnet.

00:18:51: Was würdest du sagen an den Ballaststoffquellen?

00:18:54: Wo würdest du da auch so sagen, ist so der Heck, insbesondere weil ich komme nochmal

00:18:59: deshalb drauf war ja auch dieses Thema so Hungerattacken, Hungergefühle, ja.

00:19:02: Ja, ja, ja.

00:19:03: Da sind Ballaststoffe natürlich fantastisch.

00:19:05: Hast du da irgendwie so was, was du vielleicht so sage als Allzweckwaffe benutzt?

00:19:09: Also grundsätzlich habe ich ein Glas bei mir zu Hause, das heißt das Vogelfutterglas.

00:19:14: Da sind dann Leinsamen drin, da habe ich Flosamen drin, Hanfsamen.

00:19:20: Jetzt kurz eine Frage, Flosamen oder Flosamschalen?

00:19:22: Ach ja, Flosamschalen.

00:19:24: Okay.

00:19:25: Also Flosamschalen, danke.

00:19:26: Ich habe ja auch Flosamenpulver, das darf da aber nicht rein, weil sonst wird alles

00:19:30: zu breich.

00:19:31: Also ich habe da so ein richtiges Glas und da kommen auch immer mehr Zeugs mit rein,

00:19:36: ja.

00:19:37: Und ich habe es das Vogelfutter genannt, aber das kommt bei uns, die Kinder lieben es

00:19:40: auch, das kommt in Jokot rein, das würde ich den in Hafer flogen, in Porridge, aber auch

00:19:46: über Salate immer ein Esslöffel Vogelfutter drüber.

00:19:50: Ich kenne das auch, also ich habe insbesondere, also bei mir sind es tatsächlich nur Leinsamen

00:19:54: und Flosamschalen, aber wenn ich die mir morgens irgendwo mit rein mixe, kann ich eigentlich

00:20:00: mich von dem Thema Hunger, Appetit erstmal vertreten.

00:20:03: Abschieden sag ich mal so. Also dann ist man eher, weil es wieder in der Zeit ist, dass man sagt so

00:20:07: jetzt muss man mal wieder, aber es ist tatsächlich ein absoluter Game-Changer, was das Thema Hunger

00:20:12: abtaken trifft. Ja, darum Ballaststoffe, Ballaststoffe. Ich mach mir auch oft einen saaten Porridge.

00:20:18: Drei Tage kannst du in so einem Glas füllen, dann kannst du das ja mit den Früchten, was du willst,

00:20:24: auch Toppings drauf machen und das kannst du für drei, vier Tage vorbereiten in Kühlschrank stellen,

00:20:30: dann hast du das morgens parat und dann, wie du richtig sagst, dann muss man auf den Hunger eher warten.

00:20:37: Und ich muss dann eher mich dann auch gucken, okay, Monika, ich muss jetzt wieder was essen,

00:20:42: um auch auf meine Proteine zu kommen. Und seit ich auch meine Ernährung, also die Ballaststoffe und die Proteine

00:20:50: zugeführt habe, ist es fast schon so, dass ich sage, oh, die Mengen kriege ich ja alles gar nicht runter.

00:20:56: Also ich esse jetzt mehr als früher, habe aber weniger Bodyfat und dafür mehr Muskelnmasse.

00:21:05: Damit komme ich direkt zu meinem nächsten Punkt, weil das eine fantastische Überleitung, als ob du es gewusst hättest,

00:21:12: aber das Thema Proteine. Also man sagt ja, das ist ganz lustig, also auch da war es verändert sich ja die Ernährungsforschung ständig so.

00:21:19: Und aktuell sind sich die meisten einig, früher hat man so gesagt 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpermasse.

00:21:27: Heute ist man eher so bei 1,5, 1,6, sag ich mal so. Einige von diesen longevity first,

00:21:33: die Leuten gehen sogar hoch bis drei, was ich wahnsinnig finde.

00:21:36: Also das ist nicht machbar?

00:21:38: Nein, nicht machbar, finde ich auch nicht machbar. So, aber jetzt ist meine Frage, schaffst du das über deine Ernährung

00:21:45: oder supplementierst du da auch?

00:21:46: Ich muss supplementieren, ich schaffe es nicht alleine. Also ich bin ja, ich rechne für mich, für Frauen ab 40 mit 2 Gramm.

00:21:54: Okay.

00:21:55: Tatsächlich. Die Rechnung, dass man 1,5 macht, mache ich davor, wenn jemand unter 40 ist,

00:22:01: weil durch die hormonelle Veränderung da doch ein Faktor spielt, dass ich sage, man braucht 2 Gramm.

00:22:07: Und da habe ich auch die besten, sehe ich die besten Ergebnisse auch.

00:22:12: Und das wird schwer mit der Ernährung, wirklich.

00:22:15: Ja komm, wenn du wiegst, ist wahrscheinlich 50 Kilo und dann brauchst du 100 Gramm Protein.

00:22:21: Also das ist ja echt viel, wenn man sich jetzt mal die Veganer weghören, aber wenn man sich jetzt mal überlegt,

00:22:27: so ein Rindfleisch hat glaube ich 23% Protein.

00:22:30: Da musst du mir überlegen, wenn du jetzt sagst, ein Viertel des Rindfleisches sind Proteine,

00:22:37: das heißt du brauchst eigentlich 400 Gramm, ein 400 Gramm Steak und dann hättest du dann quasi deine Proteine voll erreicht.

00:22:46: Aber ich meine, also ich esse seltenst bis gar nicht 400 Gramm Steaks.

00:22:51: Nein, ich auch nicht. Und ich wiege keine 50 Kilogramm, ich kann ja offen reden, ich wiege 67 und ich habe so für mich ausgerechnet,

00:23:01: dass ich so bis zu 140 Gramm brauche, 135, habe ich jetzt alle die jetzt mitrechnen, so 135.

00:23:13: Und da muss ich, ich brauche dann auch meine Shakes dazu, ich kriege das sonst nicht hin.

00:23:19: Ja. Und machst du die dann auch, hast du da einen speziellen Shake sozusagen, den du machst,

00:23:27: weil da gibt es ja auch so Philosophien über Wey Protein, veganes Protein, Easy Way.

00:23:34: Ich habe für mich alles, also alles auch ausprobiert.

00:23:38: Ich liebe zum Beispiel auch, wenn ich Pancakes mache, dann liebe ich zum Beispiel das vegane Protein von Sunday Natural.

00:23:47: Aber für mich, was das bestbekömmlichste Protein ist, ist tatsächlich das Easy Way Protein.

00:23:55: Da liebe ich die Sorte Matcha. Und das Schöne ist, ich habe früher zum Beispiel morgens nicht ganz so früh gefrühstückt

00:24:04: und bin dann mit meinem Hund, da gehe ich jeden Tag eine runde Gassi auf Lernmagen gegangen.

00:24:09: Das hat mir aber nicht so gut getan. Und dann habe ich gedacht, okay, ich probiere das jetzt mal mit dem Easy Way Matcha,

00:24:14: 30 Gramm Eiweiß, das sind dann drei große S-Löffel und mache das mir in den Wasser.

00:24:20: Und das Schöne ist dieses Easy Way, das sind keine Zucker- oder sonstige Zusatzstoffe drin.

00:24:26: Das ist wirklich dieses isolierte Molke Protein, vertrage ich 1a.

00:24:32: Ich habe so, ich bilde mir auch ein durch das Matcha, dass ich mehr Energie habe.

00:24:37: Also ich laufe dann nicht nur 30 Minuten, sondern auch gern mal 40, 45.

00:24:43: Und habe ein voller Energie und habe auch nicht das Gefühl, ich komme irgendwie in den Unterzucker, wenn man dann aufnüchterne Magen auch geht.

00:24:50: Und das ist mein, mittlerweile mein must have, ganz in der Früh.

00:24:56: Und dadurch, dass es auch nicht so ein dickes Protein ist, denkt man ja nicht, man hat jetzt was zu sich genommen.

00:25:01: Man denkt, man hat so sich ein Matcha-Teel gemacht. Das ist wirklich zu empfehlen.

00:25:05: Ich mache das genauso allerdings mit einer anderen Sorte. Ich mache mir diese Easy Way Clear Geschichte.

00:25:11: Habe ich noch nicht probiert?

00:25:13: Ja, habe ich jetzt überraschenderweise, hätte ich nie gedacht, dass das mein Favourite wird, wenn ich jetzt bei Orange gelandet.

00:25:18: Also da hätte ich nie gedacht, weil ich, glaube ich, noch so ein Quenchtrauma von früher mit Orange geschmack.

00:25:24: Aber nichtsdestotrotz, das Schöne ist eben, trink ich Beimtraining.

00:25:28: Das heißt also, weil du trinkst es wie Wasser und weil es eben halt clear ist.

00:25:32: Und deswegen ist es immer den Vorteil, dass ich es auch in Gym Beimtraining gut trinken kann.

00:25:37: So dass ich dann eigentlich, sozusagen, dann die Flüssigkeitsaufnahme kombiniert mit der IWIS-Aufnahme gleich habe.

00:25:43: Ja, das kann man, weil das so schön flüssig ist. Aber ich war immer, also das Clear muss ich jetzt mal sagen,

00:25:48: das ist bei Sunday immer ausverkauft, darum habe ich es noch nicht probiert.

00:25:51: Also es liegt nicht an mir, dass ich es noch nicht probiert habe.

00:25:54: Ich werde mal darum kümmern, dass du mal eins bekommst.

00:25:57: Danke.

00:25:58: Ich möchte mal trotz einem auch noch mal zusätzlich auf das Thema Mineralstoffe so.

00:26:04: Welche Rolle spielen, zum Beispiel, so Sachen wie Zing, Magnesium, Calcium für Frauen ab 40?

00:26:09: Also gibt es da auch einen Zusammenhang für dich?

00:26:11: Eine große, große Rolle, die ich auch nicht so bedacht hatte.

00:26:16: Also Calcium, erstmal auch durch den Abfall oder weniger werdend,

00:26:21: Abfall hört sich so hart an, durch das weniger werden von Testosteron.

00:26:27: Oestrogen, Progesteron, das macht auch was mit unseren Knochen, ja.

00:26:31: Also Frauen sind ja von Osteoporose einfach auch betroffen.

00:26:36: Und darum ist Calcium spielt eine Riesenrolle, ja, darum ist es ganz wichtig, da auch aufzupassen,

00:26:43: kriegt man das mit der Ernährung überhaupt rein.

00:26:46: Auch gerade wenn man sich vegetarisch oder vegan ernährt, bekommt man das rein.

00:26:50: Also ich supplementiere da auch.

00:26:52: Und ich achte auch auf Zing, das nicht nur für mein Immunsystem, sondern auch,

00:26:58: ich fühle mich da auch einfach besser, habe auch das Gefühl, ich kann besser trainieren.

00:27:03: Und Magnesium ist mein, ich würde sagen, mein bester Freund.

00:27:08: Nicht nur das es mir hilft, die Muskeln, die ich dann trainiere, ja, schneller regenerieren zu lassen.

00:27:15: Es entspannt mich auch und hilft mir tatsächlich beim Einschlafen.

00:27:19: Darum bin ich ein großer Freund vom Magnesium einzunehmen, vor dem zu Bett gehen.

00:27:25: Nimmst du da ein Spezielles?

00:27:27: Ich nehme eins auch von Zandeneutrol und ich bin gerade noch immer so ein bisschen am Wechseln.

00:27:33: Ich habe auch hier auch Magnesium in Kombi mit Zink genommen.

00:27:36: Das habe ich, das Gefühl, das funktioniert besser, wenn ich es direkt nach dem Training nehme.

00:27:42: Und das Magnesium, Elf, also das, was ihr auch habt, das ist jetzt das Allerneuste,

00:27:48: was ich habe, davor war ich bei 9 und da habe ich gedacht, okay, wenn es 11 gibt,

00:27:52: dann muss man auch Elf nehmen.

00:27:54: Ging mir genauso.

00:27:55: Ich bin jetzt bei 11 und ja, das ist es.

00:27:59: Also 11, vielleicht nur mal ganz kurz für die Hörerin erklärt ist,

00:28:02: einfach, dass es eben hat, Elf verschiedene Salze auch integriert,

00:28:04: so weil man eben halt sagt, dass eben halt die Bioverfügbarkeit, eben halt,

00:28:09: und die Aufgaben, die das Magnesium dann eben halt für verschiedene Bereiche übernimmt,

00:28:13: dann eben halt auch unterschiedlich sind.

00:28:14: Das heißt also, jedes Magnesium, also das Magnesiumzitrat ist dann sehr gut für die Muskeln

00:28:19: und das Magnesiumglycinat ist dann wiederum mehr für die Nerven.

00:28:23: Also von daher sind über 300 Prozesse im Körper, die Magnesium brauchen

00:28:27: und von daher ist es gut, einfach, umso breiter man dran geht, umso besser weiß man,

00:28:31: dass auch alles versorgt ist.

00:28:32: Genau so habe ich das auch gedacht und dann bin ich jetzt bei 11.

00:28:36: Und für mich ist es einfach wichtig, ich habe auch gemerkt,

00:28:39: ich habe immer so zappelige Beine bekommen, das heißt ja dieses Rest Leg.

00:28:43: Restless Legs.

00:28:45: Restless Legs-Syndrom, genau, das kann ich mal schwer aussprechen.

00:28:50: Das wird durch das Magnesium bei mir gemildert.

00:28:53: Ich kann besser einschlafen, ich werde ruhiger.

00:28:56: Und hier nochmal Verdauung.

00:28:58: Ich, wenn ich dann abends vom Zubedgeln mein Magnesium nehme,

00:29:02: ist eine sichere Bank, dass ich morgens auch gut auf Toilette gehe.

00:29:07: Fantastisch, fantastisch.

00:29:09: Sehr viele praktische Tipps, was das betrifft.

00:29:11: Gibt es auch Ernährungsmythen, die du mit uns teilen würdest,

00:29:15: die insbesondere vielleicht sich hartnäckig halten,

00:29:18: vielleicht speziell auch für Frauen ab 40?

00:29:20: Ja, also dieses immer weniger ist mehr oder FTH,

00:29:23: und das finde ich ja ganz schwierig,

00:29:25: gerade wenn man auf seine Makronährstoffe kommen möchte,

00:29:28: wie das Protein auf komplexe Kohlenhydrate und gesunde Fette,

00:29:33: dann stimmt FTH einfach nicht.

00:29:36: Und da einfach auch mal schauen, wie viel habe ich denn in meiner Ernährung?

00:29:42: Ist die Ernährung zu einseitig?

00:29:44: Habe ich zu viel nur Kohlenhydrate, stärkgehaltige Kohlenhydrate?

00:29:48: Dann ist natürlich weniger, ist mehr besser,

00:29:51: aber ansonsten ist vielleicht in der Hinsicht,

00:29:55: mehr ist mehr, manchmal auch besser.

00:29:59: Darum, bleibt bei eurer Ernährung, sage ich immer so.

00:30:03: Macht man alles so wie immer, trackt es mal,

00:30:06: mittlerweile gibt es ja tolle Food Tracker.

00:30:09: Was das alles gibt heutzutage?

00:30:11: Ich finde das so wahnsinnig, da gibt es ja Apps,

00:30:13: da machst du einfach ein Foto von und dann rechnet der die das alles aus.

00:30:16: Also so, wenn du jetzt so ein Hähnchen Curry hast,

00:30:19: das funktioniert nicht, aber wenn du dann wirklich so ein Teller hast,

00:30:22: wo dann Erbsen, vielleicht ein Stück Fleisch,

00:30:26: ein Stück Hühnchen und Reis da sind,

00:30:29: dann machst du ein Foto von und dann sagt er dir alles, was das ist.

00:30:32: Du gibst das ein und dann ist man oft erstaunt,

00:30:35: dass man gar nicht auf seinen Grundumsatz kommt,

00:30:38: wie es bei mir so war,

00:30:40: oder dass ich überhaupt nicht auf meine Proteine komme

00:30:43: und auch auf meine Fette.

00:30:45: Also macht das einfach mal, trackt es

00:30:47: und dann schaut mal, was ihr noch mehr braucht.

00:30:50: Also ich das dann ja auch mit meinem Trainer, ich selber,

00:30:53: ich bin Trainerinhaber, aber auch selber ein Trainer.

00:30:56: Also ich bin ein großer Fan, immer mit Netzwerken,

00:30:59: sich gegenseitig helfen, coaching lassen,

00:31:01: Podcast anhören sich immer weiter zu entwickeln.

00:31:04: Und da war ich schon erstaunt, dass ich da mehr essen musste

00:31:07: und dann muss ich auch gucken, dass ich das auch immer alles bekommen.

00:31:10: Und das kann dann auch schon, muss man mal ehrlich sein, auch anstrengend sein.

00:31:14: Absolut, absolut.

00:31:16: Wo würdest du sagen, sind die größten versteckten Kalorien,

00:31:19: die man so zu sich nimmt?

00:31:21: Ja gut, das sind ja natürlich diese Klassiker,

00:31:24: wie so Knapperzeug oder auch Morgens.

00:31:27: Ich sehe, wenn man an einem Frühstücksbuffet ist, immer diese Großsauce.

00:31:31: Und das ist für mich, ich habe früher das auch gegessen,

00:31:34: aber das ist jetzt für mich nur noch ein Gemnussmittel

00:31:37: und kein Lebensmittel mehr.

00:31:39: Also gerade diese Backwaren, wenn man denkt,

00:31:43: man auch bei Kindern, diese, darf ich die Firma überhaupt nehmen,

00:31:48: wenn man so morgen zu diese Kellocks darf ich sagen.

00:31:52: Die gibt es ja mittlerweile in den Supermärkten auch gar nicht mehr.

00:31:56: Also diese Frühstücks-Zerialien.

00:31:59: Ein Wort, das wir auch von, ich glaube, es wird zerial,

00:32:02: haben wir alle mal von Kinder-Country gelernt, oder?

00:32:04: Ja, und da finde ich das schon immer erschreckend auch,

00:32:07: was einem so weiß gemacht wird, dass man da denkt,

00:32:10: man tut sich da viel Gutes und das macht man gar nicht.

00:32:13: Also darum, ich spreche mit meinen Kindern auch über solche Themen,

00:32:16: schon über Ernährung, was man sich alles Gutes zuführen kann.

00:32:20: Ich spreche keine Verbote aus, weil das weiß ich,

00:32:23: von meiner Kindheit hat nicht funktioniert.

00:32:26: Aber darum sage ich zum Beispiel, wenn ich den Kindern so eine Walnuss hinlegen,

00:32:31: dann sage ich, Anton, wie sieht die Walnuss aus?

00:32:34: Mama sieht das aus wie ein Gehirn richtig, Anton.

00:32:37: Und was glaubst du, wofür das dann funktioniert?

00:32:40: Ja, auch fürs Gehirn.

00:32:41: Also ich versuche da spielerisch,

00:32:43: gesunde Ernährung an die Kinder weiterzubringen

00:32:46: und dann natürlich Vorbild sein, auch die Dinge essen

00:32:49: und nicht nur predigen, ja, und hinten eine Süßigkeit in Schublade haben.

00:32:53: Du influenzst ja sehr viele Menschen über deinen Training.

00:32:57: Du hast ja auch Menschen, bei denen du auch direkt mal Kontakt hast

00:33:00: und alle, wo du da in eine wirkliche, wo du sagst, Erfolgsgeschichte,

00:33:04: die vielleicht jetzt mal so motivieren,

00:33:06: zum Ende raus noch die mit uns teilen kannst.

00:33:09: Ja, also wirklich, ich hatte, wann war das,

00:33:12: vor vier Jahren, auch in meinen Kursen,

00:33:15: habe ich oft Mutter-Töchter gespannt.

00:33:18: Die sagen, hey, ich habe meine Mutter das geschenkt

00:33:21: und die Mutter hat gesagt, ich habe meine Tochter das geschenkt.

00:33:24: Und da war wirklich ein Dur, wirklich Herz aller Liebste, beide,

00:33:28: aber waren übergewichtig, ja.

00:33:30: Und die haben beide, na ja, man ist ja auch immer so coex,

00:33:34: das ist ja eine Coexistenz auch, auch so dein Umfeld beeinflusst dich ja auch.

00:33:39: Definitiv.

00:33:40: Ja, und fand ich total toll,

00:33:43: dass Sie sich diese Auszeit auf dem Retreat mit mir geschenkt haben.

00:33:47: Das ist ja auch schon mal was von Wertschätzung, die man sich schenkt, ja.

00:33:51: Zeit und Gesundheit.

00:33:53: Ja, das allerbeste, ja.

00:33:55: Und die kamen dann das Jahr darauf.

00:33:59: Und ich kann nicht sagen, wie viel, aber es waren bestimmt 10,

00:34:05: über 10 Kilo, die sie abgenommen haben.

00:34:07: Und die waren so was von Happy und auch ja, die Knieprobleme sind weniger geworden.

00:34:12: Wir sind viel aktiver geworden.

00:34:14: Wir haben Freunde, das gerade ein bisschen verändert.

00:34:17: Die Tochter hat den Partner verlassen, also das ist jetzt nicht der Fokus,

00:34:20: dass man das so...

00:34:21: Aber es bringt Dinge ins Laufen, wenn man sich als Priorität setzt oder sieht.

00:34:28: Und da bin ich total stolz.

00:34:31: Also wenn ich solche Geschichten erlebe, und das passiert öfters,

00:34:34: das macht mich stolz, weil ich weiß, die haben den Fokus für sich richtig gefunden.

00:34:39: Und es gibt nichts Besseres.

00:34:41: Was würdest du abschließen, so den Frauen jetzt als Rat geben

00:34:45: oder vielleicht auch den männlichen Zuhören, die jetzt so weit dran geblieben sind,

00:34:48: wenn sie jetzt inspiriert sind, ihre Lebensstil und auch ihre Nährung umzustellen?

00:34:53: Es braucht Zeit.

00:34:55: Es hat bei mir auch Zeit gebraucht, auch obwohl ich viel Wissen habe

00:34:59: und man muss sich jeder neuen Lebenssituation anpassen.

00:35:03: Sprech bei mir Probleme mit der Schildrüse, Haaschimoto, dann Perimeno-Pause.

00:35:10: Also man braucht das Wissen und dann das Ganze umzusetzen.

00:35:13: Braucht Zeit.

00:35:15: Und es wird nichts in...

00:35:17: Wenn man sagt, man startet heute, gibt euch drei Monate Zeit.

00:35:22: Ja, dass es so langsam ins Rollen kommt.

00:35:24: Und wie ich vorhin gesagt habe, it's simple but not easy.

00:35:29: Es ist...

00:35:30: Es ist leicht, aber nicht einfach.

00:35:33: Ja, also man muss dran bleiben und kleine Veränderungen machen.

00:35:37: Und gibt euch drei Monate Zeit.

00:35:39: Fotografiert euch am Anfang der Reise.

00:35:42: Weil manchmal sieht man die Veränderungen auch nicht und dann ist man frustriert.

00:35:45: Weil die Waage ist ja auch nicht immer gleich.

00:35:49: Weil du nimmst am Anfang vielleicht was ab.

00:35:52: Das ist ja oft, weil vielleicht die Kohlenhydrate geändert worden sind.

00:35:55: Dann nimmst du Wasser ab und denkst, ja super gelaufen und dann passiert wieder nichts.

00:36:00: Weil du auch Krafttraining gemacht hast.

00:36:02: Die Muskeln sind ja auch, haben wir auch ihr Gewicht.

00:36:05: Darum mach Fotos oder Mess oder auch im Fitnessstudio oder beim Arzt sich mal messen lassen.

00:36:11: Muskelkraft messen lassen, das mach ich.

00:36:13: Mein Visceralfett messen lassen.

00:36:16: Und ja, Bodyfat.

00:36:18: Und dann merkt man schon Erfolge.

00:36:20: Also ich weiß noch, wo ich Muskelkraft aufgebaut habe jenseits der 40 und ein Gramm Körperfett verloren hab.

00:36:29: Da bin ich richtig gut gefühlt.

00:36:31: Da war ich stolz drauf.

00:36:32: Aber das braucht auch Zeit, ja.

00:36:34: Definitiv, definitiv.

00:36:36: Ich kann jetzt aus meiner Erfahrung am Amelikrade sagen,

00:36:38: ich glaube, dass ich eben sehr viel auf meine proteinreiche Ernährung achte,

00:36:42: kombiniert mit, dass ich sehr kontinuierlich zum Kraftsport gehe.

00:36:45: Dass ich leider nur noch zunehme.

00:36:47: Also was ist leider.

00:36:48: Also das ist natürlich auch das Ziel, weil ich natürlich auch Muskelmaske aufbauen möchte.

00:36:51: Aber trotz allem denkt man immer wieder morgens auf der Waage, hm, bin schon wieder schwerer geworden.

00:36:56: Ja, aber die Waage ist nicht der richtige Imikal.

00:36:58: Nein, deswegen mache ich eben regelmäßig auch diese Biombedanzmessung,

00:37:01: eben halt auch zu sehen, dass sich immer tatsächlich das Verhältnis auch verändert hat.

00:37:05: Und da komme ich aber trotzdem zu dem Punkt.

00:37:08: Ich bin jetzt gerade über die Schwelle rübergekommen, wo mein BMI jetzt quasi die 25 überschritten hat.

00:37:14: So dass ich rein von der Definition her übergewichtig bin,

00:37:18: was ich aber mit einem Körperfettanteil, der hoffentlich bald ins Einstellige geht,

00:37:24: mit Sicherheit dann auch nicht.

00:37:25: Nein, bald.

00:37:26: Bald, ich bin auch ein bisschen empherrt.

00:37:28: Aber das ist das Ziel eigentlich.

00:37:30: Und von daher, also auch nicht, wenn ich jetzt bei 13, 14 Prozent so ungefähr nicht so trotz,

00:37:37: das ist halt nicht, das ist nicht Fett, sondern das ist eben halt etwas, was aber der BMI tatsächlich sagt,

00:37:46: ich bin jetzt die Kategorie übergewichtig.

00:37:48: Darum, ich finde, dieses Bilder machen echt spannend, dass mein Fotos von sich machen.

00:37:54: Und außerdem, findest du nicht auch, wenn man dann Krafttraining macht oder für sich was macht,

00:37:59: das steigert auch das Wohlbefinden.

00:38:02: Total.

00:38:03: Ja, das ist ja auch dann nicht, dann ist das, vielleicht sieht man genauso wie davor aus,

00:38:08: aber man fühlt sich besser und denkt so, hello, mir gehört die Welt.

00:38:12: Ich finde allein dieses ganze Thema der Rumpfstabilität führt einfach dazu,

00:38:16: dass man ganz anders aufsteht, ganz anders sitzt, ganz anders sich bewegt.

00:38:21: Also Rumpfstabilität zu trainieren ist einfach etwas, was ein ungemeiner Booster fürs Wohlbefinden ist.

00:38:28: Da stimmt.

00:38:30: Die Monika, ich sag erstmal vielen Dank fürs Gespräch und wann kommt denn dein Buch raus?

00:38:34: Das kommt im Januar 2025 raus.

00:38:38: Da freuen wir uns drauf.

00:38:40: Vielen Dank, ja, ich freue mich auch drauf.

00:38:42: Wann machst du das, wann schreibst du so dein, wann nimmst du die Zeit, um das Buch zu schreiben?

00:38:49: Also das ist wirklich, gestern war ich dran, ich mach das mit meiner Anabutterbrot,

00:38:56: die mit mir meine Buchprojekte durchgeht.

00:38:59: Also wir machen die ganze Struktur, dann die Themen bauen wir auf.

00:39:04: Also entweder machen wir wirklich ein Block, dass wir sagen, 2, 3 Tage gehen wir daran

00:39:11: oder sie schickt mir Fragen, wo ich nochmal umformulieren muss, weil es noch nicht so verständlich war.

00:39:19: Dann mach ich das abends im Bett oder morgens, dann mittags, egal wo, im Flieger,

00:39:25: je nachdem, wann ich Zeit hab.

00:39:27: Ich versuche mir da immer ein bisschen Päuschen reinzuholen oder Zeit fürs Buch zu machen.

00:39:31: Aber es wird immer aufwendiger, weil ich ja auch immer mehr von mir auch erwarte und mehr weitergeben möchte.

00:39:38: Also jedes Buch wird aufwendiger.

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00:39:57: der aber nur 24 Stunden gültig ist.

00:39:59: Und das wär ja blöd, wenn man das verpasst.

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