#014 Kapseln, Pulver oder Gummis: Vor- und Nachteile der Darreichungsformen. Mit Jason Raffington

00:00:00: Unseren Lebensmitteln, wenn wir uns ganz normal ernähren, haben wir ja auch eine Kombination von Nährstoffen.

00:00:04: Wenn ich jetzt Haferflocken esse, da ist Eisen drin, die esse ich mit Milch, da ist Calcium drin,

00:00:08: da habe ich ein paar Nüsse drin, da ist Zink und Magnesium drin.

00:00:11: Da sage ich ja auch nicht, ist jetzt erst die Haferflocken, zwei Stunden später nimmst du die Milch

00:00:16: und zwei Stunden später nimmst du die Nüsse dazu, sondern ich esse das alles in einer Schüsselin auf einmal

00:00:21: und der Körper kann die Nährstoffe trotzdem aufnehmen, weil es eben physiologische Dosen sind,

00:00:25: das sind keine Hochdosen.

00:00:27: Wie unser All-in-One, da kommt auch die Frage häufig, wir haben da ja verschiedene Mineralstoffe drin,

00:00:32: Hemmen, die sich nicht gegenseitig, das ist die Antwort auf die Frage.

00:00:34: Also das sind Dosen, die sind nicht so hoch, da ist die Gefahr, dass die sich alle gegenseitig hemmen gering.

00:00:39: Herzlich willkommen zu "Hells weiß", dem Gesundheitspodcast präsentiert von Sun in Natural.

00:00:44: Ich bin Jitz Behrens und in diesem Podcast erkunden wir gemeinsam, was es bedeutet, gesund zu sein.

00:00:49: Wir tauchen einen Themen wie Medizin, Bewegung, Ernährung und emotionale Gesundheit.

00:00:54: Immer mit einem Beisenblick auf das, was uns wirklich gut tut.

00:00:57: Die Darreichungsform und der Zeitpunkt der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln

00:01:02: spielt eine entscheidende Rolle für ihre Wirksamkeit und Verträglichkeit.

00:01:06: Ob Kapseln, Tabletten, Pulver oder flüssige Form, jede hat spezifische Vor- und Nachteile,

00:01:11: die den Aufnahmeprozess im Körper beeinflussen.

00:01:14: Der optimale Einnahmezeitpunkt kann zudem variieren.

00:01:17: Diese und viele andere Fragen beantwortet mir mein heutiger Gast.

00:01:21: Jason Raffington ist ein ausgewildeter "Hells and Nutrition" Coach.

00:01:25: Darüber hinaus ist er unser "Hells Education and Senior Product Specialist" bei Sun in Natural.

00:01:30: Auf unserem Instagram-Account erklärt uns regelmäßig, was wir schon immer über das haben,

00:01:34: wenn sie wissen wollten und das tut er auch heute.

00:01:36: Und deswegen sage ich herzlich willkommen, Jason Raffington.

00:01:39: Hallo Nils, danke für die Vorstellung und ich freue mich auf das Gespräch.

00:01:43: Ja, Jason, es ist tatsächlich so, dass die erste Frage ist ja immer die Sonntagsfrage.

00:01:50: Und meine Frage dieses Mal ist, nimmst du an Sonntagen auch andere Subliments,

00:01:55: als du in der Woche nimmst?

00:01:56: Eigentlich nicht.

00:02:00: Aber ich würde sagen, es kommt vielleicht darauf an, welche Art von Sport ich mache.

00:02:04: Gehe ich zum Beispiel morgens direkt ins Gym, nehme ich in der Regel vorher Zitrulin

00:02:08: oder trink vielleicht ein Bulletproof Coffee mit ein bisschen Proteinpulver.

00:02:13: Für die, die nicht wissen, was ein Bulletproof Coffee ist,

00:02:14: das ist ein Kaffee, den mache ich in meiner French Press.

00:02:17: Dann kommt ein bisschen MCT Öl, ein bisschen Butter und ich mache noch ein bisschen Kakao rein

00:02:22: und dann wird das alles gemixt.

00:02:24: Und ja, das gibt dann wirklich gut Energie, der Kaffee boostet natürlich auch noch mal ein bisschen.

00:02:29: Aber wenn ich nicht ins Gym gehe, sondern vielleicht zum Bicram Yoga wie letzten Sonntag,

00:02:34: das ist also Hot Yoga bei 35 bis 40 Grad, wenn wir nicht ganz sicher,

00:02:38: dann nehme ich vorher Elektrolyte, weil man natürlich viel Wasser verliert beim Hot Yoga.

00:02:43: Und wenn ich zu Hause trainiere, dann nehme ich eigentlich vor dem Aufstehen nichts Besonderes ein,

00:02:48: sondern erst nach dem Frühstück.

00:02:49: Aber sonst nehme ich im Grunde eigentlich die gleichen Sachen,

00:02:51: weil mein Körper braucht auch im Sonntag, was er auch an den anderen Tagen braucht.

00:02:55: Ausgezeichnet, vielen Dank für die ausführliche Antwort.

00:02:57: Dann sprechen wir doch mal darüber, was wir eigentlich brauchen.

00:02:59: Wir wollen heute, haben wir das Thema Daraichungsformen.

00:03:02: Das heißt, also es gibt ja Subliments in verschiedensten Formen.

00:03:05: Ich bin ganz ursprünglich mal groß geworden mit so Multivitamin-Brausetabletten,

00:03:10: die nämlich zugegebenmaßen jetzt nicht mehr so häufig,

00:03:12: aber auch die, glaube ich, sind mit in unserer Liste drin.

00:03:15: Das heißt also, steigen wir doch mal ein und gehen doch mal darauf ein,

00:03:18: was für Daraichungsformen es grundsätzlich im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel gibt.

00:03:23: Ja, inzwischen gibt es wirklich eine riesige Palette.

00:03:28: Also angefangen von Kapselnikern wahrscheinlich jeder, Pulver, flüssige Produkte.

00:03:32: Dazu gehören dann Liposomale, Präparate, Tropfen, Öle, Sprays.

00:03:37: Inzwischen gibt es auch sehr viele Gummis oder Functional Snacks,

00:03:40: zum Beispiel Proteinriegel oder Protein-Pudding.

00:03:44: Also eigentlich, wenn man in den Supermarkt geht,

00:03:46: da sieht man häufig irgendwelche Sachen und da steht ganz groß Protein drauf.

00:03:50: Und das soll natürlich irgendwie suggerieren, dass es dann gesünder ist.

00:03:54: Dann gibt es Badezusätze, wie zum Beispiel Magnesium Flakes.

00:03:57: Da bin ich persönlich ein großer Fan von nach dem Sport, nach dem Muskelkater.

00:04:00: Oder wenn man ein Muskelkater hat, dann ist so ein Magnesium-Bad wirklich sehr entspannt.

00:04:04: Dann gibt es Infusionen, verschiedene Tabletten, Blutztabletten, Brausetabletten.

00:04:10: Salben und Pflaster.

00:04:12: Also es gibt wirklich sehr viel.

00:04:13: Vielleicht gibt es auch was, was ich jetzt noch nicht genannt habe.

00:04:15: Aber ja, und all diese Dachreichungsformen haben natürlich ihre eigenen Vor- und Nachteile,

00:04:20: das hast du ja anfangs im Intro auch schon erwähnt.

00:04:22: Wunderbar.

00:04:22: Ich glaube, es ist jetzt keine Überraschung, dass wir hier im Rahmen des Sunday Natural Podcasts

00:04:27: einmal mit den Kapseln beginnen.

00:04:29: Lass uns doch mal darüber reden, warum sind die Kapseln eigentlich tatsächlich auch so beliebt?

00:04:33: Ja, also ich habe das Gefühl, Kapseln sind wahrscheinlich die gängigste Form von Supplements

00:04:39: oder wie sie halt eingenommen werden.

00:04:41: Und die haben natürlich einige Vorteile.

00:04:43: Zum einen sind sie im Vergleich zu vielen Tabletten, die vielleicht so eine bisschen

00:04:47: rauere Oberfläche haben, in der Regel glatt und dafür ein bisschen einfacher zu schlucken.

00:04:51: Es kommt natürlich auf die Personen an.

00:04:53: Es gibt einige Personen, die haben Probleme damit, Kapseln zu schlucken, vor allem auch

00:04:56: ältere Menschen.

00:04:58: Und es kommt auch die Größe der Kapseln an.

00:04:59: Die variieren natürlich auch.

00:05:01: Also kleine Kapseln sind in der Regel einfacher als große Kapseln.

00:05:05: Und ein weiterer Vorteil ist, dass die auch ein bisschen geschmacksneutraler sind als

00:05:10: beispielsweise Pulver.

00:05:12: Weil viele Nahrungsergänzungsmittel haben halt einen natürlichen Eigengeschmack.

00:05:16: Und wenn man jetzt ein Pulver einnimmt, dann schmeckt man das natürlich stärker, als wenn

00:05:19: es in der Kapsel verpackt ist.

00:05:21: Ich denke da jetzt zum Beispiel an einige Aminosäuren.

00:05:24: Es gibt schwefelhaltige Aminosäuren und die haben halt einen charakteristischen etwas schwefeligen

00:05:29: Eigengeschmack.

00:05:30: Und da sind dann Kapseln vielleicht ein bisschen angenehmer.

00:05:32: Oder LKNitin beispielsweise.

00:05:34: Das hat einen typischen aminartigen, also ein bisschen fischigen Eigengeschmack.

00:05:38: Und da ist es dann nicht so lecker, wenn man das Pulver einnimmt, sondern man nimmt dann

00:05:41: eben Kapseln.

00:05:42: Und das macht das ein bisschen angenehmer.

00:05:43: Zudem werden auch die Wirkstoffe natürlich durch die Kapseln ein bisschen geschützt.

00:05:47: Zum Beispiel durch Verfeuchtigkeit oder für Sauerstoff oder für Licht.

00:05:51: Und die Kapseln sorgen dann auch dafür, dass das Produkt wahrscheinlich ein bisschen länger

00:05:55: haltbar ist.

00:05:56: Weil es eben nicht in Kontakt mit Feuchtigkeit oder zu viel Sauerstoff kommt.

00:06:00: Man kann auch sagen, dass die Kapseln natürlich bei der Dosierung helfen.

00:06:03: Man hat dann einfach eine genaue Menge, eine genaue Dosierung in dieser Kapsel.

00:06:09: Und wenn man einen Pulver nimmt beispielsweise, dann muss man das eben im Dosierlöffel oder

00:06:13: Tee-Löffel oder Esslöffel nochmal separat dosieren.

00:06:17: Und das ist für manche dann auch nochmal ein extra Aufwand, den man vielleicht auch nicht

00:06:20: betreiben möchte.

00:06:21: Ich finde ehrlich gesagt dieser Punkt der Dosierung ist einer meiner Hauptgründen.

00:06:25: Ich habe eine Zeit lang auch immer unser Vitamin D als Tropfen.

00:06:29: Ich meine, da kommen wir gleich noch drauf.

00:06:30: Aber ich hatte immer so dieses Gefühl, dass so ein Tropfen ist ja nicht ein Tropfen.

00:06:34: Verstehst du, was ich meine?

00:06:35: Also, dass ich immer so dachte, okay, wenn ich so ein Tropfen am Tag irgendwie drauf

00:06:38: gehe und A, kann mir das mal wahnsinnig wenig vor dem Vergleich zur Kapseln.

00:06:41: Aber darüber hinaus habe ich auch immer dieses Gefühl gehabt, hm, war der Tropfen heute

00:06:45: jetzt genauso groß wie der Tropfen gestern.

00:06:46: Also ich finde dieses Dosierung, das richtige Dosierungsthema tatsächlich schon echt einen

00:06:50: wichtigen Aspekt.

00:06:51: Ja, das stimmt.

00:06:53: Also klar, die Tropfengrößen können minimal variieren.

00:06:56: Ich denke letztendlich macht das dann, macht das keinen großen Unterschied.

00:06:59: Es ist nicht schlimm, wenn man dann jetzt mal bei Vitamin D zum Beispiel 500 oder 1100

00:07:04: mehr an einem Tag nimmt und dann am nächsten Tag dafür vielleicht ein bisschen weniger.

00:07:07: Also ich glaube, das gleicht sich dann auch wieder aus.

00:07:09: Das ist dann nicht so schlimm.

00:07:10: Aber Feedback, was wir von Kunden auch manchmal bekommen haben, ist, dass wenn wir Empfehlungen

00:07:15: mit einem Esslöffel oder einem Teelöffel geben, dann schreiben sie uns und sagen, so,

00:07:19: ja, ich habe drei verschiedene große Esslöffel zu Hause oder drei verschiedene große Teelöffel.

00:07:23: Welche ist denn jetzt der richtige?

00:07:24: Also da würde ich mir aber auch nicht so viele Gedanken machen, denn wie gesagt, dann sitzen

00:07:28: ein bisschen mehr, ein bisschen weniger ist, ist das in der Regel bei diesen Produkten,

00:07:31: wie zum Beispiel bei Proteinpulver.

00:07:33: Das ist nicht schlimm.

00:07:34: Also da würde ich mir ja keine Gedanken machen.

00:07:36: Gezielte Freisetzung ist natürlich auch nochmal ein Punkt.

00:07:38: Also es gibt zum Beispiel Kapseln, die sich erst im Magen oder im Darm auflösen sollen.

00:07:44: Also beispielsweise Probiotika, die haben dann Magensaftresistente Kapseln.

00:07:49: Also die werden dann später freigesetzt.

00:07:51: Es ist natürlich auch wichtig, damit der Wirkstoff einerseits dahin kommt, wo er hin soll und

00:07:55: dann eben dort auch seine Wirkung entfalten kann.

00:07:58: Und man kann natürlich einen Haufen verschiedener Wirkstoffe in Kapseln verpacken.

00:08:02: Das sind ja nicht nur Pulver, aber man kann auch ölige Substanzen oder Flüssigkeiten in

00:08:06: Kapseln packen.

00:08:07: Und dann würde ich auch sagen, es ist ein bisschen bequemer und ein bisschen diskreter, wenn

00:08:12: ich jetzt zum Beispiel an unsere Omega-3-Tropfen denke, wenn ich jetzt angenommen im Büro sitze

00:08:17: oder irgendwo unterwegs bin und mein Omega-3 einnehmen will, da ist eine Empfehlung bei

00:08:20: einem Produkt 42 Tropfen.

00:08:22: Und dann will ich jetzt nicht gerade irgendwie in einem vollen Büro sitzen und mir 42 Tropfen

00:08:27: auf die Zunge tropfen lassen, sondern ich nehme lieber schnell eine Kapsel ein.

00:08:30: Das macht es ein bisschen angenehmer, es geht ein bisschen schneller, es ist bequemer.

00:08:34: Und wir hatten eben im Vorgespräch auch das Thema, wo du erzählt hattest, dass du auf

00:08:37: Reisen auch nicht so gerne Pulver mitnimmst.

00:08:40: Und dass Kapseln eben ein bisschen angenehmer sind.

00:08:42: Manchmal, wenn sie einfach schnell einwerfen, die lassen sich leichter transportieren.

00:08:45: Ich muss dazu eine kurze Geschichte erzählen.

00:08:48: Ich habe mir Zeit lang wirklich regelmäßig NMN zu mir genommen.

00:08:51: Ich habe es bewusst immer in der Pulverform genommen.

00:08:53: Ich war sehr viel auf Reisen und dann ist mir dann am Flughafen tatsächlich die Situation

00:08:58: passiert, dass meine Tasche rausgezogen wurde und dann ausgerechnet ist diese Sage mit

00:09:04: dem NMN-Pulver leider explodiert oder wie sie gesagt hat sich geöffnet.

00:09:08: Und es sah wirklich aus, als hätte ich eine riesige Kokain-Explosion in meiner Akkentasche.

00:09:12: Und das ist ganz ehrlich gesagt etwas, was man gerade auf Reisen und gerade am Flughafen

00:09:18: nicht haben möchte.

00:09:19: Also von daher, Shout-out an die Kapseln sind auf jeden Fall zum Reisen besser zu empfehlen

00:09:23: als weißes Pulver.

00:09:25: Sehe ich genauso.

00:09:27: Und natürlich auch bei flüssigen Preparaten, wenn man auf Reisen ist, kann es auch schwierig

00:09:32: sein, wenn man seine Supplements im Handgepäck mitnehmen will.

00:09:35: Wenn man dann eben größeres Fläschchen hat, was mehr als ich glaube 100 Milliliter sind

00:09:39: immer die Begrenzung, dann darf man es vielleicht auch gar nicht mitnehmen.

00:09:42: Aber wenn man dann eben Kapseln hat, die dann vielleicht auch mit Flüssigkeit gefüllt sind,

00:09:45: das ist dann wahrscheinlich ein geringeres Problem.

00:09:48: Also ja, da gibt es auf jeden Fall einige Vorteile.

00:09:51: Ein letzter, der mir noch einfällt, ist, dass bei Kapseln häufig auch weniger Zusatzstoffe

00:09:55: drin sind als bei Tabletten.

00:09:56: Also bei Tabletten braucht man dann wahrscheinlich eher Bindemittel oder andere Zusatzstoffe.

00:10:01: Und Leute, die eben Wert auf Reinheit legen oder auch wenig Zusatzstoffe für diesen Kapseln,

00:10:06: dann natürlich eine gute Wahl.

00:10:07: Weil du es gerade nochmal so ansprichst, diese Tabletten oder vielleicht, ich nenn sie mal

00:10:11: eher so eine Tragé-Form.

00:10:12: Ich weiß das noch.

00:10:13: Ich habe früher mal so ein Magnesium in so einer Tragé-Form genommen.

00:10:17: Ich meine, A, da muss doch irgendwas dran sein, damit das eben halt so Tragé ich

00:10:20: wird.

00:10:21: Und B, frage ich mich auch so, ich meine, bei dieser Kapsel hat ja jeder wahrscheinlich

00:10:26: schon mal erlebt, dass man die auch sehr leicht aufmachen kann.

00:10:28: Und das kann ich mir ja gut vorstellen.

00:10:30: Da löst sich dann, wir haben ja auch schon mal hier eine Schulung zum Thema Kapselmaterial

00:10:34: gemacht.

00:10:35: Aber grundsätzlich ist ja die Kapsel sehr schnell aufgelöst.

00:10:37: Und dann ist klar, dass dann eben halt das Pulver, dieses Magnesiumpulver jetzt in dem

00:10:40: Fall zum Beispiel sich sehr schnell dann eben halt auch im Darum ausbreiten kann.

00:10:44: Und dann glaube ich auch sehr gut verstoffwechselt werden kann.

00:10:46: Das stelle ich mir tatsächlich vor, dass es bei so einem Tragé auch eher schwierig ist,

00:10:50: oder?

00:10:51: Das kann ich mir auch gut vorstellen.

00:10:52: Also es kommt natürlich auf die Tablette an, wie sie hergestellt wird, was dafür Inhaltsstoffe

00:10:56: drin sind.

00:10:57: Aber tendenziell lösen sich, denke ich, auch die Kapseln aus Zellulose, wie wir sie anbieten,

00:11:02: dann relativ schnell auf.

00:11:03: Aber es kommt auch immer auf die Verdauungsleistung des Individuums an.

00:11:07: Also ich hatte tatsächlich auch mal ein Feedback von einer Kundin, die gesagt hat, dass sie

00:11:11: eine Kapsel von uns eingenommen hat und die kamen dann unverdaut auf der anderen Seite

00:11:16: wieder raus.

00:11:17: Und das war nicht mal eine Magensaftresistente Kapsel.

00:11:19: Also das zeigt das.

00:11:20: Also ich nehme an, dass da einfach ein Fehler oder eine mangelnde Verdauungsleistung die

00:11:25: Ursache war.

00:11:26: Es passiert nicht häufig, aber scheinbar kann es passieren.

00:11:30: Aber ich denke, dass Kapseln da wahrscheinlich trotzdem noch mal leichter, verdaulich sind

00:11:33: als Tabletten.

00:11:35: Aber dann für diese Person wären dann vielleicht Tropfen eben besser geeignet.

00:11:38: Vielleicht hat sie die Kapsel mit Bitterseins runtergespült.

00:11:42: Man weiß es nicht.

00:11:43: Wir wollen ja nicht nur über Vorteile jetzt hier reden, sondern wir sind ja hier ganz

00:11:46: transparent und ein Aufklärungs-Podcast von daher wollen wir auch mal über die Nachteile

00:11:50: in denen zusammen reden.

00:11:51: Ja, natürlich gibt es auch Nachteile bei Kapseln.

00:11:54: Also es kommt immer darauf an, wie sie hergestellt werden.

00:11:57: Zum Beispiel kann ich mir gut vorstellen, dass bei einigen Anbietern Tabletten tendenziell

00:12:00: günstiger sind, weil die eben günstiger in der Produktion sind.

00:12:03: Dann, wie auch schon erwähnt, Kapseln können für manche Personen auch schwer zu schlucken

00:12:09: sein.

00:12:10: Es gibt Leute, die kriegen sie nicht runter und das ist von Person zu Person unterschiedlich

00:12:16: und natürlich auch von der Kapselgröße abhängig.

00:12:18: Deshalb sind Kapseln nicht für jeden geeignet.

00:12:20: Und was auch ein wichtiger Punkt ist, dass Kapseln eben eine begrenzte Inhaltszimmenge

00:12:26: haben oder eine begrenzte Kapazität für Wirkstoffe.

00:12:29: Und für größere Dosen von bestimmten Nährstoffen oder für komplexere Formulierungen müssen

00:12:33: dann möglicherweise mehrere Kapseln eingenommen werden.

00:12:36: Und das macht die Einnahme dann vielleicht auch ein bisschen unpraktisch oder ein bisschen

00:12:39: unangenehm.

00:12:40: Und wir hatten auch schon das Feedback von Kunden, dass sie zu viele Kapseln einnehmen

00:12:45: müssen und dass sie sich wünschen, bestimmte Produkte dann eben auch in Pulverform bei

00:12:49: uns kaufen zu können.

00:12:50: Und andere haben sich auch schon beschwert und angemerkt, dass zum Beispiel in unserem

00:12:56: All-in-One.

00:12:57: Das sind drei verschiedene All-in-One-Präparate.

00:12:59: Das sind Multinährstoffpräparate mit verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen, Spurnelementen,

00:13:04: Aminosäuren.

00:13:05: Dass in diesen All-in-Once auch noch ein paar Inhaltsstoffe fehlen, obwohl es All-in-One

00:13:10: heißt.

00:13:11: Und dann wundern sie sich, ja, es heißt All-in-One, aber es ist nicht wirklich alles drin.

00:13:14: Also da würde ich jetzt zuerst mal sagen, es gibt so viele Nährstoffe, man kann keinen

00:13:18: Produkt herstellen, was wirklich alles hat.

00:13:20: Also das ist schwierig und das ist unpraktisch.

00:13:22: Und in unserem All-in-One fehlen beispielsweise Calcium und Calium und das sind ja schon

00:13:28: eigentlich eher so gängige Nährstoffe, wo man auch denkt, okay, das sollte doch eigentlich

00:13:32: im All-in-One drin sein.

00:13:34: Aber der Grund ist der, dass Calcium beispielsweise hat einen Tagesmindestbedarf von 1000 mg.

00:13:41: Also 1 g sollte man pro Tag mindestens zuführen und bei Calium sind es 4 g.

00:13:46: Und wenn wir jetzt in diesem All-in-One beide Nährstoffe noch zuführen würden und in relevanten

00:13:52: Mengen zuführen, dann würden die Kapseln riesengroß werden oder wir müssten extrem viele Kapseln

00:13:57: einnehmen.

00:13:58: Und das ist dann eben auch ein Nachteil von Kapseln, dass man eben eine begrenzte Menge

00:14:02: an Wirkstoffen zuführen kann.

00:14:05: Das fand ich ganz interessant, vielleicht auch mal eine kleine Anekdote dazu, bevor ich

00:14:08: hier, was ich an der sozusagen eingetreten bin, hatte ich damals auch mal eine Zeit lang

00:14:14: mal dieses All-in-One.

00:14:15: Ich finde grundsätzlich ein All-in-One zwischendurch immer mal zu nehmen gar nicht so schlecht,

00:14:18: weil man dadurch natürlich auch viele Sachen auffüllt, die man sonst vielleicht mit Monoproparaten

00:14:23: nicht so auffüllt, zumindest ist das bei mir so.

00:14:25: Da war ich ganz happy, als es dann das All-in-One in One Capsule a Day rauskam.

00:14:31: Und da dachte ich, ist es mega, dass Sie das jetzt hinbekommen haben, dass man nur eine

00:14:34: Kapsel am Tag schlucken muss.

00:14:36: Das, was ich ehrlich gesagt jetzt erst gelernt habe, seitdem ich hier bin, ist, dass da natürlich

00:14:41: trotzdem wirklich viel weniger drin ist.

00:14:43: Also ich glaube, wir haben in dem All-in-One-One Capsule a Day sind glaube ich 20 Mikronährstoffe

00:14:49: drin, 20 verschiedene und in dem Premium All-in-One sind meines Wissens 60 drin.

00:14:54: Also das ist natürlich schon ein signifikanter Unterschied.

00:14:56: Also die Bandbreite ist einfach dann auch eine ganz andere.

00:14:59: Genau, das stimmt.

00:15:00: Ich glaube, es sind 30 im One a Day, aber das muss man nochmal nachschauen.

00:15:04: Aber das ist halt auch, weil wir für verschiedene Produktkategorien, also sind es vielleicht

00:15:10: wenn man sagt, die All-in-Once oder B-Vitamine oder Vitamin C, da bieten wir in jeder Kategorie

00:15:14: verschiedene Produkte an, eben für verschiedene Bedarfsituationen.

00:15:18: Manche Leute wollen ein bisschen weniger supplementieren, die haben geringeren Bedarf

00:15:23: oder denken, sie brauchen nicht so viel, weil sie schon viel über die Nahrung oder über

00:15:26: andere Produkte einnehmen und für die ist dann vielleicht das One a Day geeignet, weil

00:15:30: das nicht so hoch dosiert ist.

00:15:32: Andere Leute denken, vielleicht sie haben einen höheren Bedarf und für diejenigen ist dann

00:15:35: eben das All-in-One Premium geeignet.

00:15:37: Und das Gleiche bei B-Vitamin, da haben wir verschiedene B-Komplexe, ich glaube sieben

00:15:40: Stück und die liegen alle in verschiedenen Dosierungen vor.

00:15:44: Und da muss man dann eben schauen, was jetzt für das Individuum die richtige Menge ist.

00:15:50: Und dann versuchen wir einfach, verschiedenen Bedarfssituationen gerecht zu werden, dass

00:15:54: halt jeder wirklich das findet, was er oder sie braucht.

00:15:57: Du hast jetzt auf deiner Nachteilliste tatsächlich auch den Wort "langsame Freisetzung".

00:16:02: Meines Wissens war das eben auch auf der Vorteilsliste.

00:16:05: Was ist denn nun?

00:16:06: Also es kann sowohl ein Vorteil als auch ein Nachteil sein.

00:16:08: Ich habe eben schon die Anekdote erzählt, dass für manche Leute eben die Verdauung dann

00:16:13: doch nicht stark genug funktioniert oder gut genug funktioniert.

00:16:16: Und dann können eben Kapseln auch ein Nachteil sein, wenn man dann eben die Kapseln nicht

00:16:21: verdauen kann, die sie nicht auflösen und der Wirkstoff dann nicht freigesetzt wird.

00:16:24: Und für diese Personen könnte dann eben ein Pulver oder einen Präparat in Tropfenform

00:16:30: vorteilhafter sein.

00:16:31: Damit gibt es mir direkt die Vorlage für die nächste Bereihungshorm, nämlich das Pulver.

00:16:34: Welche Vor- und Nachteile haben wir denn da?

00:16:38: Ja, ein bisschen habe ich sie auch schon angeschnitten teilweise.

00:16:41: Also es gibt Situationen, in denen Pulver ganz sinnvoll sind, beispielsweise wenn man

00:16:44: eben keine Kapseln oder Tabletten schlucken kann oder will, aber auch wenn man eben einen

00:16:50: Wirkstoff zum Beispiel über den Tag verteilt einnehmen möchte.

00:16:52: Ein Beispiel wäre hier Vitamin C oder auch Magnesium, weil man bei beiden nicht zu viel

00:16:57: auf einmal einnehmen sollte, weil man dann ja Durchfall bekommen kann.

00:17:01: Und da empfiehlt es sich die Portionen, die Tagesdosis über den Tag zu verteilen, vor

00:17:05: allem wenn es eben höhere Dosen sind.

00:17:07: Und persönlich nehme ich auch einige Präparate in Pulverform über den Tag verteilt ein.

00:17:11: Und ich mache das in der Regel so, dass ich mir ein Glas in der Küche mit verschiedenen

00:17:16: Pulvern anrühre morgens.

00:17:18: Aktuell nehme ich Glutamin, Zitrulin und Kreatin beispielsweise.

00:17:22: Und immer wenn ich in die Küche gehe, dann trinke ich einfach einen Schluck.

00:17:25: Und die Art der Einnahme führt dann eben zu einer konstanteren Zufuhr und belastet den

00:17:29: Verdauungsdruck nicht so stark.

00:17:30: Und es erinnert mich auch immer daran zu trinken, weil ich immer dieses Glas in der Küche

00:17:34: stehen sehe.

00:17:35: Und ja generell, man ist mit diesen Pulvern auch ein bisschen flexibler in der Dosierung.

00:17:39: Vor allem ist es ideal für Leute, die viel Sport machen.

00:17:42: Die können es einfach in ihre Shakes oder Sportgetränke mischen.

00:17:45: Aber auch für Leute, die einen erhöhten Bedarf haben.

00:17:47: Das habe ich ja vorhin auch schon angedeutet.

00:17:49: Leute, die einen Mangel haben und viele Kapseln einnehmen müssen.

00:17:53: Das ist halt unangenehm.

00:17:55: Und da kann man dann einfach mit Pulvern sich ein Getränk mischen.

00:17:57: Und das macht es viel, viel einfacher.

00:17:59: Ich mache das ehrlich gesagt genauso.

00:18:01: Ich habe ja netterweise auch bei unserem letzten Inside-Sunday auch von Steffi so eine Glasflasche

00:18:07: bekommen.

00:18:08: Und für alle anderen, die ihr auch dabei waren, haben die ihr auch bekommen, diese Sande-Glasflasche.

00:18:13: Und die fülle ich mir morgens immer mit Wasser.

00:18:15: Und da tue ich dann immer mein Kreatin-Pulver rein.

00:18:17: Ich nehme mir über 3 bis 5 Gramm Kreatin.

00:18:20: Alleine das wären ja in Kapseln, wären das ja auch schon 4 bis 6.

00:18:24: Und dann habe ich zusätzlich eben auch noch das Thema Taurin, was für alle, die diesen

00:18:30: Podcast folgen, eines meiner neuen Lieblingsthemen sind.

00:18:33: Und auch davon, wenn ich 3 Gramm Taurin nochmal zu nehmen würde, während es ja auch nochmal

00:18:37: 6 Kapseln sind.

00:18:38: Das muss man sich immer einfach überlegen.

00:18:39: Das sind dann eben nochmal 10 bis 12 Kapseln, die ich weniger nehme, die ich jetzt einfach

00:18:43: in meiner Sandeflasche so drin habe und über den Tag genauso wie du.

00:18:47: Also ich mache es auch.

00:18:48: Ich erhalte davon mehr, es nicht auf einen Schluck dann diesen halben Liter auszutrinken, sondern

00:18:52: erst dann die über den Tag zu verteilen.

00:18:54: Und dafür ist eben halt so eine Pulverform ausgezeichnet.

00:18:56: Genau, das kann man eben sehr gut machen.

00:18:59: Aber da kommt es natürlich auch darauf an, was du für einen Nährstoff einnehmen möchtest.

00:19:03: Wie gesagt, der Geschmack kann natürlich da auch ein bisschen problematisch sein, je

00:19:07: nachdem, was man eben einnimmt.

00:19:09: Aber zumindest die, die ich gerade habe, ist völlig geschmacksmäutlich.

00:19:12: Genau, das ist super kreatin, finde ich auch echt praktisch, weil das schmeckt halt einfach

00:19:16: nach nichts.

00:19:17: Das Lutamin hat einen leichten Eigengeschmack, aber manchmal mache ich mir einfach auch noch

00:19:21: einen Schuss Apfelessig rein und dann schmeckt man sowieso nicht mehr.

00:19:25: Und wenn jemand mal ein Produkt hat, was einen starken Eigengeschmack hat, dann kann man

00:19:29: natürlich auch den guten alten Nasezuhaltetrick machen.

00:19:32: Dann schmeckst du einfach nichts und dann schluckt man es schnell runter, dann trägt

00:19:36: man vielleicht was nach und das ist dann auch unproblematisch.

00:19:39: Und ich finde, das ist besser als, dass man dann irgendwie auch ein Produkt setzt, was

00:19:43: dann irgendwelche Geschmackstoffe drin hat, weil so Süßstoffe, das braucht man eigentlich

00:19:47: auch nicht.

00:19:48: Also diesen natürlichen Geschmack maskieren, ja da ist jeder wahrscheinlich so ein bisschen

00:19:52: anders, aber ich verzichte lieber auf die Süßstoffe und habe dann halt mal kurz ein

00:19:56: bisschen bitteren Geschmack, als dass ich dann jetzt einen Haufen Zusatzstoffe in meinem

00:19:59: Pulver habe.

00:20:00: Ja oder je nachdem, was man nimmt, also ich finde gerade bei Protein Shakes, also wir

00:20:03: haben ja glücklicherweise hier einen Mixer im Haus, da mache ich mir lieber ein paar

00:20:07: Tiefkühlbeeren noch mit rein und dann kommt der Geschmack daher.

00:20:10: Genau, das sehe ich genauso.

00:20:12: Also ich finde mit den Pulvernen, da kann man auch sehr flexibel sein, das macht es einfacher

00:20:16: und das ist dann halt eben auch nochmal ein Vorteil zu den Kapseln.

00:20:19: Gut, dann kommen wir doch mal zu den Nachtheimen.

00:20:22: Ja, teilweise habe ich es auch schon angedeutet, der Geschmack, manchmal sind es Zusatzstoffe

00:20:27: wie Süßstoffe und hatten wir ja eben auch schon.

00:20:30: Es ist ein bisschen unpraktischer unterwegs, wenn man dann auf Reisen ist und dann auf

00:20:34: einmal ein Haufen weißes Pulver in seiner Reisetasche hat.

00:20:37: Das kommt nicht so gut, das war immer im Flughafen.

00:20:42: Aber sonst, ja, das ist natürlich auch sehr individuell.

00:20:47: Manche Leute verreisen auch gerne mit Pulvernen, ich finde es persönlich ein bisschen unpraktisch,

00:20:50: weil es dann eben auch wirklich in der Tasche aufgehen kann und mit den Kapseln hast du

00:20:53: dann eben einfach einen schnelleren und einfacheren Zugang dazu.

00:20:57: Sehr gut, sehr gut.

00:21:00: Ich würde dann einfach mal zur nächsten Daraichungsform gehen und ich habe lange gebraucht, um überhaupt

00:21:05: dieses Wort "storberfrei" auszusprechen, die lipo-somalen Daraichungsformen.

00:21:11: Vielleicht magst du einmal vorab erzählen, was ist denn eigentlich eine lipo-somale Daraichungsform?

00:21:16: Ja, das ist spannend.

00:21:19: Also bei lipo-somalen Formulierungen geht es im Grunde darum, den Wirkstoff, zum Beispiel

00:21:24: Vitamin C, also nicht nur in den Körper oder das Blut, sondern direkt in die Zelle zu befördern.

00:21:30: Und bei diesen lipo-somalen Produkten handelt es sich, oder bei diesen Liposomen handelt

00:21:35: es sich vereinfacht gesagt um sehr kleine Bläschen oder Fettkügelchen und die bestehen

00:21:41: aus einer Doppel-Lipidschicht, ähnlich wie bei unseren Zellmembranen.

00:21:44: Und in diese Bläschen eingeschlossen befindet sich dann der Wirkstoff, zum Beispiel Vitamin

00:21:49: C.

00:21:50: Und lipo-somale Nahrungsergänzungsmittel haben einige Vorteile, zum Beispiel, dass sie eben

00:21:55: die normalen Aufnahmemechanismen über aktive Transporter, die eben auch Kurfaktoren und

00:22:01: Energie benötigen, umgehen können.

00:22:03: Und zwar weil die Liposomen direkt in den Blutkreislauf gelangen und dann mit der Zellwand

00:22:07: oder der Zielzelle verschmelzen können.

00:22:09: Und dann geben sie den Wirkstoff in das Innere ab.

00:22:12: Und diese Liposomen sind auch, die schützen den Wirkstoff auch.

00:22:17: Entschuldigung, ich habe es ehrlich gesagt, ich muss jetzt hier nochmal nachfragen, vielleicht

00:22:20: haben es alle anderen schon verstanden, ich habe es noch nicht ganz verstanden.

00:22:23: Das heißt also, der Wirkstoff ist in dieser Doppelfettzelle dann eingeschlossen oder

00:22:27: in diesen Doppelbläschen sozusagen.

00:22:28: So, dann trinke ich den hier üblicherweise.

00:22:31: Aber wann dockt der genau wo an?

00:22:35: Das heißt also, normalerweise geht ja alles erstmal in den Magen, dann geht es in den

00:22:38: Dünn, dann geht es in den Diktaren an Becherstelle.

00:22:40: Ist denn jetzt sozusagen, dass diese Andock-Situation entsteht?

00:22:46: Genau, also man kann die Liposomen oder das Getränke, das ist ja ein flüssiger Form in

00:22:53: der Regel, kann man schon im Mund füllen paar Sekunden im Mund lassen.

00:22:56: Es kann dann auch teilweise teilweise über die Mundschleimhaut aufgenommen werden.

00:22:59: Aber man schluckt es dann in der Regel und dann geht es in den Verdauestag in den Dünn

00:23:03: und wird dann über die Darmschleimhaut direkt aufgenommen.

00:23:05: Und zwar nicht über die gewöhnlichen Transporter, wie jetzt bei Vitamin C beispielsweise in

00:23:10: der Regel funktioniert, sondern es geht dann über die Darmschleimhaut in den Blutkreislauf

00:23:13: und von dort kann es dann eben leichter in die Zellen überall im Körper gelangen.

00:23:17: Das heißt, es erhöht dann dementsprechend die Bioverfügbarkeit?

00:23:22: Genau, weil normalerweise immer haben wir Verdauung oder das Verdauungsprozesses verlieren

00:23:26: wir dann manchmal eben auch ein bisschen von dem Wirkstoff oder es wird nicht alles aufgenommen

00:23:30: oder Transporter sind überlastet, damit zum Beispiel zu viel Vitamin C auf einmal einnehmen

00:23:35: oder generell zu viele Nährstoffe, die den gleichen Aufnahmemechanismus haben.

00:23:38: Dann haben wir eine geringere Aufnahme von diesem Wirkstoff und mit den Liposomen oder

00:23:43: mit den liposomalen Produkten haben wir eben einen anderen Aufnahmemechanismus und deshalb

00:23:47: ist die Bioverfügbarkeit höher.

00:23:49: Würdest du denn sagen, also ich glaube jeder, der dann das Wort Fett hört wird, dann erst

00:23:54: meinen kleinen Augenblick nervös, haben das theoretisch also hat das Kalorien?

00:23:59: Also wahrscheinlich schon, oder?

00:24:01: Das ist eine gute Frage, das ist was, worüber ich mir jetzt ehrlich gesagt noch nie Gedanken

00:24:06: gemacht habe.

00:24:07: Weil zu wenig ist mein Zurich.

00:24:09: Ich glaube es ist einfach, ich glaube nicht, dass das jetzt eine relevante Menge an Kalorien

00:24:13: ist.

00:24:14: Ich denke immer so ein bisschen an meinen Intervallfasten, ob ich meinen Intervallfasten damit

00:24:16: unterbreche, aber wahrscheinlich ja nicht, oder?

00:24:18: Das ist immer die Frage, bricht irgendetwas mein Fasten, würde ich jetzt nicht denken.

00:24:23: Also ich glaube, wie gesagt, weil es Fett, weil man sagt ja auch immer, dass angemicht

00:24:29: der Bulletproof Coffee auch das Intervallfasten nicht unterbricht, was ich ja interessant

00:24:33: finde aufgrund der Kaloriendichter, aber wahrscheinlich wird Fett da besser verarbeitet.

00:24:39: Nehmen wir einfach mal einen Pro-Liposomal.

00:24:41: Ja also ich glaube, es kommt auch immer darauf an, wie man das Fasten definiert.

00:24:44: Manche Leute sagen, du brichst dein Fasten, sobald du irgendetwas außer Wasser zu dir

00:24:49: nimmst, sogar Tee.

00:24:50: Andere sagen, solange es dein Insulinspiegel nicht erhöht, also dein Blutzucker nicht

00:24:55: erhöht und dadurch dein Insulin nicht ansteigt, das ist unproblematisch und ich denke,

00:24:58: deshalb ist der Bulletproof Coffee auch für viele in Ordnung.

00:25:02: Also ja, aber wenn du sagst, sobald du Kalorien zu dir fürst, brichst du dein Fasten, dann

00:25:07: ja sind die Präparate wahrscheinlich nicht geeignet, weil wahrscheinlich ist da eine

00:25:11: sehr geringe Menge an Kalorien enthalten, aber wie du schon sagst, viele Leute machen

00:25:16: vielleicht große Augen, wenn sie Fett hören, wenn wir noch mal sagen, Fett ist natürlich

00:25:20: nicht schlecht, wir brauchen Fett und vor allem hier in diesem Liposomal, da ist ein großer

00:25:24: Teil tatsächlich auch Phosphoriditylkulin, was auch ein sehr wichtiger Wirkstoff ist

00:25:28: und zum Beispiel unsere Zellmembranen bestehen zum Großteil aus Phosphoriditylkulin und gleichzeitig

00:25:34: ist das auch ein wichtiger Vorläufer für einen wichtigen Neurotransmitter und zwar das

00:25:39: Acetylkulin und der spielt eine Rolle in der Übertragung von nerven Impulsen beispielsweise,

00:25:44: also wenn wir unsere Muskeln kontrahieren oder bewegen wollen.

00:25:46: Und ich würde sagen, diese liposomalen Präparate, die haben einfach einen Haufen Vorteile, vor

00:25:51: allem natürlich die Bio-Vervogabtigkeit, aber wegen dem Fettgehalt würde ich mir jetzt

00:25:55: keine Sorgen machen.

00:25:56: Du hast ja auf deiner Liste hier auch nochmal den Punkt Schutz der Wirkstoffe, das fand

00:26:02: ich ganz interessant ehrlich gesagt, weil natürlich denkt man jetzt erstmal so, dass

00:26:06: eine Kapsel so ein Wirkstoff doch auch viel besser schützen würde, aber diese Doppelfettmembran

00:26:13: oder diese Doppelmembran scheint da auch sehr effizient zu sein.

00:26:18: Genau, also die Liposom schützen dann eben auch den Wirkstoff vor Abbau oder Zersetzung,

00:26:23: zum Beispiel durch Enzyme und deshalb kommt der Wirkstoff dann eben auch im Darm an und

00:26:30: wird dann aufgenommen.

00:26:32: Also da braucht man natürlich eine gute Stabilität der Liposom, man kann denke ich auch nicht

00:26:36: alles in Liposomen verpacken, es kommt dann auch immer darauf an, was der Wirkstoff drin

00:26:39: ist und was der für eine Größe hat.

00:26:40: Also ich denke, zu große Moleküle kann man jetzt nicht in Liposom verpacken, das wäre

00:26:45: dann instabil, zum Beispiel wird es irgendwelche Aminosäuren oder Peptide oder ganze Proteine,

00:26:50: ich glaube das geht dann nicht.

00:26:51: Also da muss man dann auch gucken, welchen Wirkstoff man denn jetzt letztendlich verpacken

00:26:54: will.

00:26:55: Sehr gut, dann gehen wir doch mal weiter in die Kategorie der Nahrungsgammis.

00:27:00: Jetzt mal ernsthaft, also ich so ganz ernst nehmen kann ich sie immer noch nicht, also

00:27:04: für mich, es gab mal ganz kurz Zeit von Haribo, gab es mal so ein Produkt, was auch so mit

00:27:11: irgendwelchen Vitaminen aufgepeppt war, dann gibt es glaube ich auch von NIM2, gibt es

00:27:14: auch irgendwelche Vitaminen-Gummis und so und für mich bleibt das immer irgendwie Süßigkeiten.

00:27:18: Siehst du es auch so oder siehst du es anders?

00:27:22: Es schmeckt gut, aber ich bin generell einfach kein Fan von Gummis, also Gummibärchen ja

00:27:27: vielleicht einmal alle drei Jahre, das ist okay für mich, mehr brauche ich die nicht,

00:27:33: aber Leute, die gerne Gummis essen, das ist gut, also es ist eine gute Alternative zu

00:27:37: herkömmlichen Produkten, aber ich würde trotzdem sagen, es ersetzt jetzt keine Kapseln und keine

00:27:42: Pulver, weil letztendlich es ist ein Snack.

00:27:44: Es macht Spaß und hat natürlich dann auch ein paar Vorteile, es schmeckt gut, es ist

00:27:49: einfach in der Einnahme und Leute haben dann auch irgendwie Lust drauf, man hält sich

00:27:53: auch vielleicht eher an die Einnahmen, also man sieht es dann da stehen und denkt, oh ja,

00:27:57: das nehme ich jetzt, es schmeckt ja ganz lecker und ich tue mir gleichzeitig auch was Gutes

00:28:01: und ich glaube dafür ist es halt eigentlich ein ganz gutes Produkt, aber die Dosierung

00:28:06: ist natürlich auch in der Regel eine ganz andere als jetzt bei hördosierten Kapseln

00:28:10: oder Pulvern oder Tabletten.

00:28:11: Dazu habe ich aber eine Erfahrung nochmal gemacht, wir haben ja die Ashwagandha Gummis

00:28:15: gar nicht, ich glaube die sind noch relativ neu tatsächlich und die standen dann so auf

00:28:19: meinem Schreibtisch und hatte ich dann so irgendwie gegen, ich glaube 17 Uhr hatte ich

00:28:23: dann irgendwie so das Gefühl, so ein Mensch so ein kleiner Gummy wäre jetzt irgendwie gar

00:28:25: nicht so schlecht und habe davon, ich glaube vier Stück sind erlaubt, diese vier auch gegessen,

00:28:29: holy, also wirklich, ich musste um, ich glaube halb neun, neun, da habe ich es nicht mal ausgeholt,

00:28:34: musste ganz dringend ins Bett gehen, also es wird wahrscheinlich drinnen sein, dass das

00:28:38: doch funktioniert.

00:28:39: Ja, also ich denke schon, dass die funktionieren können und ich meine wir haben da sehr viele

00:28:45: verschiedene, also nicht sehr viele, ich glaube fünf, sechs verschiedene und die haben da

00:28:49: schon ihre Berechtigung, also man kann da auf jeden Fall seinen Nährstoffspiegel so ein

00:28:53: bisschen pushen, ich glaube die Vitamin C Gummis haben pro Gummy 40 Milligramm und wenn wir

00:28:58: wissen, dass der Tagesmindestbedarf bei 80 Milligramm liegt, dann nimmt man 200 Milligramm

00:29:02: dann hast du den Mindestbedarf gedeckt.

00:29:04: Und viel mehr würde ich jetzt wahrscheinlich auf einmal auch nicht nehmen, weil wir wissen,

00:29:07: Vitamin C, wenn man zu viel auf einmal einnimmt, kann eben auch zu durchvölfführen.

00:29:12: Und da muss man sich dann eben auch ein bisschen zügeln, weil die schmecken dann natürlich

00:29:15: lecker und man denkt, man tut sich was Gutes, aber man sollte dann natürlich trotzdem aufpassen

00:29:19: und jetzt nicht auf einmal das halbe Glas auf einmal essen.

00:29:21: Also mein Fäbchen kann ich an dieser Stelle nochmal sagen, ist nicht die Vitamin C, sondern

00:29:25: die Vitamin C plus Zink.

00:29:27: Und da sehe ich es nämlich genauso wie du, weil man ja gelernt hat, dass man es über

00:29:30: den Tag verthalt nimmt.

00:29:31: Und da, wenn ich so, wenn er die auf den Schreibtisch stehen hat und dann immer mal zwischendurch

00:29:34: einnimmt, dann hat man da wirklich eine ganz gute Grundversorgung.

00:29:37: Also von daher, von meiner anfänglichen Skepsis merke ich gerade Eisen nämlich auch und ab

00:29:43: und zu auch den Guarana.

00:29:44: Also ich nehme mehr von den Kammys, als mir gerade so bewusst wird.

00:29:48: Also von daher sind die schon nicht so schlecht.

00:29:52: Aber gut, ich finde, das, was du hier auf deiner Liste auch so draufstehen hast, also ich finde

00:29:58: insbesondere, dass die immer kinderältere Menschen Leute mit Schurkbeschwerden und

00:30:02: insgesamt ist einfach ein Tagesablauf zu integrieren.

00:30:04: Ich glaube, dafür sind sie auf jeden Fall eine gute Geschichte.

00:30:07: Genau, es ist einfach noch eine gute Ergänzung und was, was man noch in seinem Repertoire

00:30:11: haben kann, es sollten dann vielleicht nicht nur die Gammys sein, aber zum Beispiel auf

00:30:15: Reisen kann ich mir das gut vorstellen.

00:30:17: Stell dir vor, du bist mit Kindern unterwegs und die quengeln und wollen irgendwie was Süßes,

00:30:20: sondern gibst du den halt, na gut, ein Gammie wird wahrscheinlich nicht ausreichen, dann

00:30:24: wollen sie wahrscheinlich doch mehr.

00:30:25: Aber es ist trotzdem was, was dann eben auch für Kinder ganz angenehm ist, weil Kinder

00:30:29: schlucken in der Regel nicht gerne Kapseln, die Pulver schmecken nicht.

00:30:33: Also das hat auf jeden Fall seine Vorteile, aber wie alles hat es dann auch seine Nachteile.

00:30:37: Also je nachdem, wo man die kauft, es gibt ja viele Gammys oder solche ähnlichen Produkte

00:30:41: auf dem Markt, was auch jetzt einem 2 erwähnt oder Haribo, ohne die jetzt irgendwie schlecht

00:30:45: machen zu wollen, aber sowas hat natürlich dann auch häufig noch andere Inhaltsstoffe

00:30:49: oder mehr Zucker und das muss man auch einfach im Hinterkopf behalten, dass da dann eben nicht

00:30:54: nur dieser tolle Nährstoff, Vitamin C oder Zink oder so drin ist, sondern eben auch andere

00:30:58: Sachen, die man dann in Excess halt eigentlich auch nicht einnehmen will.

00:31:02: Okay, dann kommen von den Excessen jetzt mal zu der Bio-Verfügbarkeit, weil das ist ja

00:31:08: immer wieder ein Thema, was sehr viel diskutiert wird, so nach dem Motto "Kommt zu wenig in

00:31:12: der Zelle an".

00:31:13: Das heißt, wie können wir denn die Bio-Verfügbarkeit verbessern?

00:31:16: Ja, da gibt es natürlich verschiedene Möglichkeiten und da würde ich zuerst mal sagen, klar, es

00:31:23: gibt verschiedene Darreichungsformen, die vielleicht dann in zälen bisschen bessere

00:31:26: Bio-Verfügbarkeit haben als andere, zum Beispiel wie die eben erwähnten Liposomalenpräparate,

00:31:31: aber das heißt nicht, dass das jetzt unbedingt die besten sind.

00:31:35: Man kann natürlich auch andere Produkte einnehmen, die auch eine gute Bio-Verfügbarkeit haben

00:31:39: und für viele stellt sich dann auch immer die Frage, okay, wann nehme ich denn jetzt

00:31:43: ein Produkt ein, um es bestmöglich aufnehmen zu können?

00:31:46: Und da fragen wir dann immer, welche Tageszeit ist denn jetzt optimal?

00:31:51: Und ich würde sagen, bei den meisten Nahrungsergänzungsmitteln ist die Tageszeit tatsächlich gar nicht

00:31:56: so relevant und natürlich gibt es ein paar Ausnahmen, zum Beispiel, dass man jetzt Koffein,

00:32:01: also koffeinhaltige Supplements werden zum Beispiel im Sport gerne verwendet, die sollten

00:32:05: natürlich nicht unbedingt abends eingenommen werden, weil das sich dann wach macht, dein

00:32:09: Schlaf stört und dann hast du eigentlich keinen Benefit davon.

00:32:13: Und das Gleiche gilt für andere anregende Nährstoffe, jetzt den Energiestoffwechsel anregen.

00:32:17: Ein anderes Beispiel, Melatonin sollte jetzt vielleicht auch nicht unbedingt morgens oder

00:32:21: mittags eingenommen werden, weil es sich dann eben auch müde machen kann.

00:32:24: Aber abgesehen davon gibt es eigentlich wenige feste Regeln, würde ich sagen.

00:32:28: Und man könnte zum Beispiel sagen, ja, Vitamin D nimmt man vielleicht eher tagsüber, weil

00:32:33: das physiologischer ist, das ist typischer.

00:32:35: Der Körper produziert Vitamin D, wenn die Sonne scheint, also würde ich jetzt mein Vitamin

00:32:38: D vielleicht nicht nachts einnehmen.

00:32:40: Aber das heißt nicht, dass der Körper es nachts nicht auch verarbeiten kann.

00:32:43: Also das heißt nicht, dass es dann auf einmal nicht funktioniert.

00:32:46: Man könnte auch sagen, dass man fettlösliche Nährstoffe gegebenenfalls eher um die Mittagszeit

00:32:50: einnimmt, zum Mittagessen, weil da die Verdauungsleistung oder die Produktion von Magensäure und Pankresenzymen

00:32:56: am höchsten ist.

00:32:57: Und da könnte man sagen, ja, dann nehme ich vielleicht meine fettlöslichen Vitamine,

00:33:01: Vitamin A, D, E, K, vielleicht noch Omega 3, vielleicht noch Q10, nehme ich um die Mittagszeit.

00:33:06: Aber das heißt nicht, dass wir es abends nicht auch verarbeiten können.

00:33:09: Also der Körper ist schon intelligent und er sagt nicht, okay, jetzt ist 5 Uhr, jetzt kannst

00:33:13: du all diese Supplements nicht mehr einnehmen.

00:33:15: Jetzt nehme ich die nicht mehr auf.

00:33:16: So funktioniert es nicht.

00:33:18: Also es gibt so ein paar grobe Regeln zur Orientierung.

00:33:22: Zum Beispiel sagt man, Zink wird abends besser vertragen.

00:33:25: Aber sonst würde ich mir bezüglich der Einnahme Zeit nicht zu viele Gedanken machen.

00:33:30: Es ist viel wichtiger auf Kontinuität zu achten.

00:33:32: Es ist viel wichtiger, ein Produkt längerfristig regelmäßig einzunehmen.

00:33:37: Und ob ich das jetzt einmal morgens einnehme und einmal nachmittags und dann doch mal vor

00:33:40: dem Schlafengehen ist dabei nicht so wichtig.

00:33:42: Dann kann man natürlich auch gucken, okay, was ist fett und was ist wasserlöslich.

00:33:46: Wir haben eben die Fettlöslichen schon aufgezählt.

00:33:49: Wasserlösliche Nährstoffe sind zum Beispiel Vitamin C oder die B-Vitamine.

00:33:52: Die braucht man nicht zum Essen einnehmen.

00:33:54: Wobei ich Vitamin C-Tendenz ja auch zum Essen empfehlen würde, weil das ist ja eine Säure,

00:33:58: die Askorbinsäure.

00:33:59: Und vor allem bei empfindlichen Menschen kann das eben auch die Schleimhäute im Verdauungsdruck

00:34:04: reizen.

00:34:05: Und da eignet sich dann eben auch die Einnahme zum Essen.

00:34:08: Ich habe tatsächlich das Gefühl, dass hohe Zinkdosis, also das, was du schon sagst,

00:34:12: wenn ich das morgens auf Nüchtern magen nehme, dass das mir auch nicht gut bekommt, das

00:34:16: habe ich jetzt mittlerweile auch so ein bisschen rausgefunden für mich.

00:34:19: Ja, Zink auf nüchternen Magen, das ist schwierig.

00:34:24: Ich habe das auch auf die harte Tour gelernt, als ich noch jung und naiv war, vor circa

00:34:29: zwei Jahren.

00:34:30: Da habe ich mal 50 Milligramm Zink auf einmal eingenommen.

00:34:33: Ich glaube, das war auch nüchtern und da war mir einfach extrem schlecht hinterher.

00:34:36: Und das ist nicht untypisch.

00:34:38: Also das heißt nicht, dass man abends nicht auch irgendwie negativ darauf reagieren kann.

00:34:43: Tendenziell sagt man es wird besser vertragen.

00:34:45: Aber sollte das auftreten, also Übelkeit nach Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, sei

00:34:49: es Zink, sei es Eisen, dann sollte man es einfach doch zu einer Mahlzeit einnehmen.

00:34:54: Das ist wichtiger, als dass man sich dann da durchquält und wochenlang einfach mit Übelkeit

00:34:58: zu kämpfen hat.

00:34:59: Ich nehme mittlerweile wirklich fast alles immer zur Mahlzeit, also unmittelbar in der

00:35:03: Mahlzeit.

00:35:04: Da gibt es irgendwas, wo du sagen wirst, nie, das ist nüchtern wirklich viel, viel sinnvoller.

00:35:08: Naja, es gibt immer mal so Empfehlungen.

00:35:12: Also häufig wird auch empfohlen die Mineralstoffe wie Eisen, Calcium, Zink, Magnesium, Nüchtern

00:35:17: einzunehmen.

00:35:18: Aber wie gesagt, es ist wichtiger, dass man es gut verträgt und längerfristig einnimmt.

00:35:23: Und es kann sein, ja, wenn man Mineralstoffe zum Essen einnimmt, dass es da vielleicht

00:35:27: zu Aufnahmehemmungen kommt.

00:35:29: Vor allem, wenn man jetzt zum Beispiel diese Mineralstoffe in Kombination mit Kaffee oder

00:35:32: grünem Tee einnimmt.

00:35:33: Aber in der Regel ist dann die Aufnahme nicht gleich null.

00:35:37: Also viele Leute denken dann immer, der Wirkstoff verpufft dann und man nimmt absolut gar nichts

00:35:41: auf und hat nichts davon.

00:35:43: Aber das ist ja in der Regel nicht so.

00:35:45: Also ja, vielleicht bilden dann die Mineralstoffe ein paar Komplexe mit den Oxalaten oder mit

00:35:50: den Taninen aus dem Tee oder aus dem Kaffee.

00:35:53: Aber trotzdem nimmt man natürlich immer noch ein bisschen auf.

00:35:55: Und wenn es eben in deinen Tagesplan reinpasst, wenn du deine Supplements zum Beispiel nur

00:36:00: zum Frühstück einnehmen kannst, weil du dann den ganzen Tag unterwegs bist und sie nicht

00:36:03: mitschleppen willst, aber auch deinen Kaffee trinken willst, dann würde ich sagen, ja,

00:36:06: dann nehmen sie trotzdem zum Frühstück ein.

00:36:08: Das ist besser als nicht, also sie nicht einzunehmen.

00:36:10: Du sprichst ja auch davon, dass es gewisse Stoffe gibt, die die Aufnahme hemmen können.

00:36:15: Was wäre das denn zum Beispiel?

00:36:17: Ja, wie gesagt, also es könnten eben Sachen in Polifenole beispielsweise sein, aus Kaffee

00:36:23: oder aus Tee.

00:36:24: Und man sagt ja häufig auch, dass sich die Mineralstoffe gegenseitig in der Aufnahme

00:36:29: behindern.

00:36:30: Also dass man jetzt Eisen, Kalzium, Zink, Magnesium, Selen, dass man die alle nicht gleichzeitig

00:36:35: einnehmen sollte.

00:36:36: Und das kommt daher, weil diese Mineralstoffe eben den gleichen Aufnahmemechanismus haben.

00:36:42: Also die werden über den gleichen Transporter häufig aufgenommen.

00:36:45: Und man denkt dann, wenn eben zu viele gleichzeitig eingenommen werden, dann ist dieser Transporter

00:36:49: überlastet und die Aufnahme hemmt sich und man nimmt die Nährstoffe nicht auf.

00:36:53: Aber auch hier natürlich ist es da nicht gleich null.

00:36:55: Die Aufnahme ist da nicht gleich null, sondern gegebenenfalls nimmt man dann von manchen

00:37:00: Nährstoffen ein bisschen weniger auf.

00:37:01: Aber man muss auch ganz ehrlich sagen, in unseren Lebensmitteln, wenn wir uns ganz normal

00:37:05: ernähren, haben wir ja auch eine Kombination von Nährstoffen.

00:37:08: Wenn ich jetzt Haferflocken esse, da ist Eisen drin, die esse ich mit Milch, da ist Kalzium

00:37:12: drin, da habe ich ein paar Nüsse drin, da ist Zink und Magnesium drin.

00:37:15: Da sage ich ja auch nicht, ist jetzt erst die Haferflocken, zwei Stunden später nimmst

00:37:19: du die Milch und zwei Stunden später nimmst du die Nüsse dazu, sondern ich esse das alles

00:37:24: in einer Schüsselin auf einmal und der Körper kann die Nährstoffe trotzdem aufnehmen, weil

00:37:28: es eben physiologische Dosen sind.

00:37:29: Es sind keine Hochdosen.

00:37:30: Also wenn jetzt jemand einen sehr starken Eisenmangel hat oder einen sehr starken Zinkmangel,

00:37:35: dann würde ich sagen, okay, nimm die beiden nicht gleichzeitig hochdosiert ein, weil dann

00:37:39: ist vielleicht dieser Transporter überlastet, dann lass vielleicht zwei Stunden Zeit dazwischen,

00:37:43: vielleicht auch drei Stunden, weil Eisen und Zink hochdosiert gleichzeitig einzunehmen,

00:37:47: ist sowieso nicht gut, weil dann wird dir extrem schlecht werden.

00:37:50: Also das würde ich genau auch nicht empfehlen.

00:37:52: Aber wenn man jetzt so ein Multi hat wie unser All-in-One, da kommt auch die Frage häufig,

00:37:56: wir haben da ja verschiedene Mineralstoffe drin, Hemmen, die sich nicht gegenseitig.

00:38:00: Das ist die Antwort auf die Frage.

00:38:01: Also das sind Dosen, die sind nicht so hoch, da ist die Gefahr, dass die sich alle gegenseitig

00:38:05: hemmend gering und deshalb muss man sich da nicht so große Gedanken machen.

00:38:09: Du sprichst ja auch von sogenannten Wirkverstärkern.

00:38:13: Magst du mal kurz aufklären, was sind denn Wirkverstärker?

00:38:15: Also da haben bestimmt viele von uns auch schon so ein paar von paar gehört, zum Beispiel

00:38:22: weiß man zwischen das die Aufnahme von Kokuma oder Kokumin, was generell eine sehr schlechte

00:38:27: Bio-Verfügbarkeit hat, zum Beispiel durch Piperin erhöht werden kann.

00:38:30: Hier würde ich aber auch noch anmerken, dass viele Leute vor allem mit einer empfindlichen

00:38:34: Verdauung Piperinen auch nicht so gut vertragen.

00:38:36: Das kann auch die Schleimhäute ein bisschen reizen, aber inzwischen gibt es sehr viele

00:38:40: verschiedene Kokuma-Präparate, die auf eine bestimmte Art und Weise hergestellt werden,

00:38:47: um denen trotzdem eine sehr gute Bio-Verfügbarkeit zu geben, aber die kein Piperin enthalten.

00:38:50: Ein anderes Beispiel sind Eisen und Vitamin C.

00:38:54: Vitamin C erhöht die Aufnahme von Eisen, dann werden Omega 3-Präparate häufig auch mit

00:38:58: Vitamin E angeboten, weil das Vitamin E schützt dann auch das Omega 3 für Oxidation

00:39:03: und das sagt dann eben für das mehr gutes Omega 3 übrig bleibt.

00:39:07: Bei Vitamin D ist es zum Beispiel Magnesium.

00:39:09: Die meisten denken, man muss Vitamin D mit K2 einnehmen, weil das Vitamin D sonst nicht

00:39:13: wirkt, aber das ist nicht so.

00:39:15: Man kann Vitamin D auch ohne K2 einnehmen, aber die Sache ist, die das Vitamin D, die

00:39:20: Aufnahme von Calcium im Darm erhöht.

00:39:23: Und das Vitamin K2 sorgt dann dafür, dass das Calcium dorthin transportiert wird, wo

00:39:27: es hingehört und sich nicht in den Atarien ablagert.

00:39:29: Also das Vitamin D wirkt auch ohne K2, aber trotzdem sollte man auf eine ausreichende K2-Versorgung

00:39:35: achten.

00:39:36: Magnesium hingegen, das brauchen wir damit unser Vitamin D in die aktive Hormonform

00:39:41: umgewandelt werden kann.

00:39:43: Das heißt, wenn wir ein Magnesiummangel haben und hochdosiertes Vitamin D einnehmen, kann

00:39:47: es auch sein, dass unser Vitamin D-Spiegel nicht ansteigt, weil wir eben das Vitamin D

00:39:50: nicht umwandeln können.

00:39:52: Also da empfiehlt es sich häufig dann vor allem bei Hochdosen Vitamin D mit Magnesium

00:39:57: zu kombinieren.

00:39:58: Und ein letztes Beispiel, vielleicht noch Collagen und Vitamin C, das nimmt man auch

00:40:02: gerne zusammen, weil der Körper für die Collagen-Synthese eben auch Vitamin C braucht und vielleicht

00:40:07: noch eine kleine Anmerkung zu Collagen, weil ich das auch interessant finde, weil viele

00:40:11: Leute denken, sie nehmen Collagen ein, das nehmen wir dann auf und dann wird dieses

00:40:16: Collagen-Protein direkt, zum Beispiel in unsere Haare, in unsere Nägel, in unsere Zähne,

00:40:21: in unsere Knochen eingebaut.

00:40:23: Collagen ist ja ein Strukturprotein, aber so funktioniert es natürlich nicht.

00:40:27: Wir nehmen das Collagen auf und wie es eben in unserer Verdauung so ist, werden Proteine

00:40:31: runtergebrochen in Aminosäuren.

00:40:33: Und dann werden diese Aminosäuren aufgenommen über Transporter und die werden dann später

00:40:38: erst wieder zusammengesetzt.

00:40:39: Und unser Körper entscheidet, ob er daraus jetzt Collagen-Strukturen macht oder nicht.

00:40:44: Und für diesen Aufbauprozess braucht er dann eben auch Vitamin C.

00:40:47: Also die Einnahme von Collagen und Vitamin C ergänzt sich eben auch sehr gut.

00:40:51: Deswegen hat das mit den Haaren auch bei uns beiden nicht so gut geklappt, würde ich sagen.

00:40:55: Genau, das habe ich leider auch erst vor kurzem gelernt.

00:40:57: Gut, dann gehen wir nochmal weiter auf das Thema Dosierung.

00:41:01: Wie dosiere ich das richtig?

00:41:03: Ja, Dosierung ist auch immer ein spannendes Thema.

00:41:07: Also hier würde ich tatsächlich als allererstes immer empfehlen, einfach mal die Nährstoffspiegel

00:41:12: bestimmen zu lassen, weil das machen tatsächlich die wenigsten von uns.

00:41:14: Aber nur so weiß man auch wirklich genau, was man denn eigentlich braucht.

00:41:18: Also man sagt gerne, messen, machen, messen.

00:41:21: Das heißt, wir messen zum Beispiel im Blut.

00:41:22: Wir schauen uns unsere Mineralstoffe an, wie viel haben wir im Blut oder wie viel haben

00:41:27: wir in den Zellen.

00:41:28: Und dann sehen wir, was müssen wir ergänzen, über welchen Zeitraum haben wir am besten

00:41:33: einen qualifizierten Therapeuten oder eine Therapeuten zur Seite, die uns dann Dosierempfehlungen

00:41:37: gibt, die für uns, ja, für unseren Bedarf angemessen sind.

00:41:41: Und dann nehmen wir das für ein paar Monate und dann messen wir nochmal.

00:41:44: Zum Beispiel mache ich das gerne am Anfang des Jahres.

00:41:47: Ich habe da verschiedene Nährstoffe bestimmen lassen.

00:41:50: Dann wusste ich, okay, da brauche ich ein bisschen mehr, da bin ich ganz gut versorgt.

00:41:54: Und dann habe ich jetzt entsprechend supplementiert, circa ein halbes Jahr.

00:41:57: Und ich habe gerade vor zwei Tagen nochmal Blut abnehmen lassen und da schaue ich jetzt,

00:42:00: wie meine Spiegel jetzt gerade sind.

00:42:02: Und dadurch muss ich nicht blind supplementieren oder nehme auch nicht was ein, was ich eigentlich

00:42:07: gar nicht brauche, weil zu viel wollen wir natürlich auch nicht.

00:42:10: Und man kann sich, wenn man es nicht machen möchte, wenn man nicht messen möchte, muss

00:42:15: man sich aber auch bewusst sein, dass die Angaben vom Hersteller, also jetzt eine Kapsel

00:42:19: pro Tag oder drei Kapseln pro Tag, die entsprechend jetzt auch nicht unbedingt deinem individuellen

00:42:25: Bedarf.

00:42:26: Also nur weil es zu viel ist.

00:42:27: Ich finde, es passt das nicht unbedingt für dich.

00:42:29: Ich finde dazu nur mal ganz kurz dieser individuellen Bedarf, weil ganz ehrlich gesagt, wir haben

00:42:34: jetzt ja gerade hier unter den Zuhörern auch sehr viele Frauen.

00:42:37: Und wenn man die alleine vom Volumen und Körper grüßig anschaut, wenn man sich uns beide

00:42:42: hier anschaut, wird Sicherheit irgendwie über, sagen wir mal, für 80 Kilo auf der Waage,

00:42:48: dann wiegt das wahrscheinlich kaum jemand hier von den Damen, die jetzt gerade zuhören.

00:42:53: Dann muss man einfach sagen, trotzdem kaufen die alle das gleiche Omega 3-Präparat und

00:42:57: überall steht drauf eine Kapseln pro Tag.

00:42:59: So die Wahrscheinlichkeit, dass wir alle, die wir da sind, alle nur eine Kapseln pro Tag

00:43:03: brauchen, die ist ja natürlich auch nicht sonderlich hoch.

00:43:06: Ja, ganz genau.

00:43:08: Also häufig muss man dann eben auch wirklich auf das Körpergewicht oder die Körpermasse

00:43:12: schauen, vor allem auch bei Vitamin D, jemand, der jetzt eben ein bisschen größer ist oder

00:43:17: ein bisschen mehr Gewicht hat, braucht natürlich auch mehr von allen Erstoffen letztendlich.

00:43:22: Ein größerer Körper braucht mehr, deshalb brauchen Kinder natürlich auch niedriger Reduzierungen

00:43:26: als Erwachsene.

00:43:27: Also man darf da nicht so fargemeinern und sagen, jeder braucht jetzt so und so viel.

00:43:31: Und auch diese offiziellen Zufuhrempfehlungen, die stehen natürlich auch immer auf den Supplements

00:43:36: drauf.

00:43:37: Wenn man da mal drauf guckt hinten auf das Label, dann findet man immer die Menge des

00:43:42: Wirkstoffes, der zum Beispiel in einer Kapsel oder in einer Tagesportion enthalten ist.

00:43:47: Und daneben steht dann immer Prozent NRV und das heißt Nutritional Reference Value.

00:43:52: Und diese Menge gibt an, wie viel Prozent des Tages Mindestbedarfs, also ist der Mindestbedarf

00:43:59: durch diese Tagesdosis abgedeckt werden.

00:44:02: Wenn wir jetzt zum Beispiel Vitamin C noch mal das Beispiel nehmen, da sind 80 Milligramm

00:44:07: 100 Prozent NRV, also 100 Prozent des Tages Mindestbedarfs.

00:44:11: Das bedeutet 80 Milligramm Vitamin C decken den Mindestbedarf, das heißt wir kriegen

00:44:16: keinen Vitamin C Mangel, das heißt wir kriegen keinen Skorboot.

00:44:20: Bedeutet aber nicht, dass diese 80 Milligramm die Höchstdosis sind und das bedeutet nicht,

00:44:24: dass diese 80 Milligramm die optimale Versorgung darstellen.

00:44:28: Und ich benutze einmal gerne das Beispiel von einem Glas Wasser.

00:44:33: Wir trinken ja auch nicht nur so viel Wasser, dass wir nicht gerade verdursten.

00:44:37: Wir wollen so viel Wasser trinken, dass unser Körper funktioniert, dass wir mal Sport machen

00:44:41: können, dass wir mal zum Bikramiogagen gehen können, ohne sofort zusammenzubrechen.

00:44:44: Also ähnlich ist es eben auch bei Nährstoffen.

00:44:46: Also wenn man mal mehr als 100 Prozent dieses Tagesmindestbedarf einnimmt, ist es nicht

00:44:51: gleich gefährlich, es ist nicht gleich eine Überdosierung.

00:44:53: Aber natürlich sollte man jetzt auch nicht willkürlich einfach übertrieben hohe Mengen

00:44:58: einnehmen und da hilft es eben wie gesagt immer zu messen und vielleicht mal mit einem

00:45:02: Therapeuten oder mit einer Therapeuten zu sprechen.

00:45:04: Übertrieben, was sagst du in dem Thema Überdosierung?

00:45:08: Überdosierungen sind möglich, also man kann auch Nährstoffe überdosieren, das muss man

00:45:14: auf jeden Fall sagen.

00:45:15: Und bei Wasserlöslichen ist es schwieriger, weil der Körper kann die eher ausscheiden.

00:45:21: Aber selbst da, also man hört häufig ja, Wasserlösliche Nährstoffe kannst du nicht

00:45:26: überdosieren, aber doch da kannst du auch zu viel einnehmen, zum Beispiel weiß man,

00:45:30: dass man bei zu viel Vitamin B6 zum Beispiel neurologische Schäden davon tragen kann.

00:45:34: Auch bei Vitamin B12, da gibt es ein paar Studien, in denen eine Assoziation zwischen

00:45:40: hoher B12-Zufe und Lungenkrebs gezeigt wurde.

00:45:42: Also da würde ich auch vorsichtig sein und nicht einfach irgendwelche Präparate auswählen,

00:45:48: dass sie gut klingen oder weil man denkt, viel hilft viel, sondern eher zu schauen, okay,

00:45:52: was brauche ich denn selber?

00:45:53: Und das haben wir leider auch häufig bei Kunden, die dann einen, zum Beispiel einen

00:45:57: B-Komplex bestellen und hinterher erst schauen, okay, was ist denn da eigentlich drin?

00:46:03: Und dann sehen sie, alle B-Vitamine sind weit über den 100 Prozent NRV und denken dann

00:46:09: natürlich, okay, das ist extrem überdosiert.

00:46:11: Aber wie gesagt, wir bieten sieben verschiedene B-Komplexe an, das heißt für sehr viele

00:46:14: verschiedene Bedarfsituationen.

00:46:16: Und die höchst dosierten sind natürlich für Leute mit einem starken Mangel.

00:46:19: Und die niedriger dosierten sind für Leute, die schon gut versorgt sind, aber vielleicht

00:46:23: präventiv ein bisschen was einnehmen wollen.

00:46:25: Und das kann man sich vorstellen wie mit Medikamenten.

00:46:27: Es gibt zum Beispiel über Profäen in der Dosierung 200, 400, 600, 800 Milligramm, glaube ich,

00:46:32: ich habe seit Jahren kein Epiprofen mehr eingenommen, aber da gibt es verschiedene Dosierungen.

00:46:36: Und überall heißt es, nimm eine Kapsel ein.

00:46:39: Also da muss man dann natürlich auch auswählen, okay, welche Dosierung brauche ich denn jetzt

00:46:42: gerade?

00:46:43: Wie stark ist denn mein Schmerz?

00:46:44: Und bei Supplements ist dann okay, wie stark ist denn mein Mangel?

00:46:47: Also da sollte man wirklich auch sich selbst gucken und nicht nur weil jemand anders das

00:46:51: einnimmt oder man es irgendwo gelesen oder gehört hat, sollte man einfach blind was einnehmen.

00:46:56: Und vor allem weil...

00:46:57: Und vor allem weil jemand an uns hat das gehört, BroScience, der mit den größten Muskeln hat

00:47:01: recht.

00:47:02: Genau, das ist immer gefährlich.

00:47:04: Und nur weil was bei jemand anderem funktioniert hat, heißt es nicht, dass es bei einem selbst

00:47:07: funktioniert.

00:47:08: Man muss immer auch sich selber schauen auf den eigenen Kontext, die eigene Lebenssituation.

00:47:12: Und was ich auch noch anmerken möchte, fettlösliche Vitamine, das ist natürlich auch noch mal

00:47:16: ein bisschen anderes Thema, die können leichter überdosiert werden.

00:47:19: Da muss man ein bisschen vorsichtiger sein als bei den Wasserlöslichen.

00:47:22: Also vor allem da lieber noch mal nachschauen, was man eigentlich wirklich braucht.

00:47:28: Gut, dann kommen wir mal zur Lagerung.

00:47:30: Ja, zur Lagerung gibt es eigentlich gar nicht so viel zu sagen.

00:47:36: Es steht ja...

00:47:37: Ich habe auch nicht mehr so viel Zeit insofern, halte ich kurz.

00:47:38: Gut, ich halte mich kurz.

00:47:40: Es steht eigentlich immer auf der Fakten drauf.

00:47:41: Man sollte immer schauen, was steht drauf, was sagt der Hersteller?

00:47:44: Bei Pulver und Kapseln kann man, glaube ich, generell sagen, dass man die kühl und trocken

00:47:47: lagern sollte.

00:47:48: Was bedeutet das?

00:47:49: Unter 25 Grad am besten in einem trockenen Wandschrank und jetzt nicht im Bad, wo die

00:47:55: hohe Luftfeuchtigkeit das Produkt dann irgendwie angreifen kann.

00:47:58: Persönlich habe ich es auch in der Küche alles stehen in einem Schrank.

00:48:02: Mein Wasserkocher steht drunter, da kommt manchmal so ein bisschen Wasserdampf, das ist vielleicht

00:48:06: nicht optimal, aber bisher ist bei mir nichts schlecht geworden.

00:48:08: Also wenn man es im Schrank lagert, ist denke ich in Ordnung.

00:48:12: Flüssige Präparate tendenziell im Kühlschrank, genau, das sind glaube ich Proberichtlinien,

00:48:17: aber man schaut einfach, was der Hersteller angibt.

00:48:19: Ich pack tatsächlich meine Omega 3-Kapseln mittlerweile auch in den Kühlschrank und finde

00:48:23: es immer total cool, weil die fangen dann auch echt an, so eine richtige...

00:48:26: Also die fangen an, um sich auch so zu verändern.

00:48:29: Ich habe das geführt, das tut den gut.

00:48:31: Ja, das kann passieren, das nennt sich Phasentrennung.

00:48:34: Da separieren sich dann einfach Stoffe unterschiedlicher Dichte voneinander, das kann sein, dass es ein

00:48:39: bisschen anders aussieht, das macht das Produkt nicht automatisch schlecht.

00:48:42: Was vielleicht auch noch Wichtiges anzumerken, selbst wenn man mal auf Reisen ist und dann

00:48:46: ein Produkt, das im Kühlschrank sein sollte, dann vielleicht mal ein Tag oder zwei Tage

00:48:50: in der Reisetasche hat, wird es auch nicht sofort schlecht.

00:48:53: Also da sollte man sich auch nicht zu viel Panik machen.

00:48:55: Man sollte ein Produkt jetzt aber natürlich auch nicht in die pralle Sonne stellen oder

00:48:59: ja draußen stehen lassen und nicht zuschrauben, weil wenn zu viel Sauerstoff dran kommt,

00:49:03: das ist in der Regel auch nicht gut.

00:49:05: Wir kommen jetzt zu den Fragen aus der Community und davon habe ich das Gefühl, haben wir

00:49:09: tatsächlich schon ein paar abgedeckt, aber gehen wir mal rein.

00:49:12: So, und Supplementierung, wann ist zu viel?

00:49:14: Ich glaube, da haben wir drüber gesprochen.

00:49:16: Hier spricht sie nochmal genau, was sie als Veganerin oder Frau in der Menopause alles

00:49:20: als Must-Have hat oder was ist Nice to Have.

00:49:22: Sie will ja nicht je ziehen, kass in der Tag schluppen.

00:49:24: Ja, also was sind die Must-Haves und was ist ein Nice to Have?

00:49:29: Das ist eine gute Frage.

00:49:31: Veganerin habe ich gerade rausgehört.

00:49:32: So bei vegan lebenden Menschen, da gibt es immer so ein paar Basics, auf die man achten

00:49:36: sollte.

00:49:37: Zum Beispiel Vitamin B12, Vitamin D, Jod, Omega 3, Zink, Selen, Eisen, Calcium, das ist

00:49:43: eine ganze Menge.

00:49:44: Aber das sind so Sachen, die sollte man im Auge behalten, weil das sind häufig kritische

00:49:48: Nährstoffe.

00:49:49: Viele kennen die wahrscheinlich auch schon.

00:49:51: Was ich immer gerne noch zusätzlich nenne, sind einige Aminosäuren, die eben halt nur

00:49:55: in tierischen Produkten vorkommen.

00:49:57: Dazu gehören Carnitin, dein geliebtes Taurin, was ich auch sehr gerne einnehme.

00:50:01: Glützin, Methionin, die sollte man auch auf dem Schirm haben.

00:50:06: Wir haben auch im Shop ein Produkt für Veganer, das ist so ein Vegan Amino Mix, da sind genau

00:50:11: diese drin.

00:50:12: Und das wäre zumindest eine Empfehlung, wenn man sich vegan ernährt.

00:50:16: Und zu den anderen Must-Haves, wenn man sich nicht sicher ist, was man braucht und nicht

00:50:21: misst, da gibt es immer ein ganz gutes Framework, was ich gerne nenne.

00:50:24: Und zwar, das ist eine Pyramide.

00:50:26: Stell dir einfach mal eine Pyramide vor, wie die Ernährungspyramide.

00:50:28: Und ganz unten die Basis der Pyramide, das sind die Nährstoffe, die der Grundbedarf sozusagen

00:50:35: sind.

00:50:36: Das sind die, die den größten Hebel haben.

00:50:37: Und das können ein Multinährstoffpräparat sein, weil wir eben extrem viele Nährstoffe

00:50:41: den ganzen Tag brauchen.

00:50:43: Es könnte was sein wie Prä- und Probiotika, weil wir wissen, dass unsere Darmengesundheit

00:50:48: extrem wichtig für unsere allgemeine Gesundheit ist.

00:50:52: Unser Darmspiel ist eine wichtige Rolle für das Immunsystem, für unsere Hirnfunktion, für

00:50:56: alles.

00:50:57: Das könnten Sachen sein wie Adaptogene, weil heutzutage alle viele Leute sehr gestresst

00:51:03: sind.

00:51:04: Also das könnten so ein paar Basics sein.

00:51:05: Dann gehen wir in die nächste Stufe der Pyramide über.

00:51:07: Und in dieser Stufe kann man ein bisschen auf sich selber schauen.

00:51:10: Man kann gucken, wo ist man gerade, was ist die Lebenssituation, was sind die gesundheitlichen

00:51:14: Ziele.

00:51:15: Hier bei dem Beispiel wäre es zum Beispiel auch die vegane Ernährung.

00:51:17: Okay, für Veganer brauchen man bestimmte Produkte.

00:51:20: Jemand der Sportler oder Sportlerin ist braucht wahrscheinlich bestimmte Produkte, um den

00:51:24: Sport zu machen. Proteiner, Aminosäuren, Kreatin.

00:51:26: Jemand der Schwanger ist braucht wahrscheinlich bestimmte Produkte.

00:51:30: Also hier sind es dann eben so ein bisschen spezifischere Dinge, die auf das Individuum

00:51:34: zugeschnitten sind.

00:51:35: Und in der letzten Stufe der Pyramide, da sind dann die Produkte, die man vielleicht

00:51:40: mal ausprobieren möchte.

00:51:41: Die klingen gut, weil man hat den Sunday Newsletter gelesen und die Produkte klingen richtig

00:51:45: cool.

00:51:46: Und man denkt, boah, ich habe noch ein paar Euro übrig und ich probiere das jetzt mal

00:51:50: aus.

00:51:51: Aber diese Produkte ganz oben, die haben keine Priorität.

00:51:53: Das sind einfach die "nice to have's".

00:51:55: Da bin ich ein ganz großes Opfer.

00:51:57: Ich habe immer das Gefühl, man könnte mir mein Gehalt mittlerweile auch in Subliments

00:52:00: auszahlen, so viel wie ich immer regelmäßig bestelle.

00:52:02: Aber gut, in diesem Zusammenhang stellt sich noch mal die Frage, welche von den Subliments

00:52:07: - schauen wir an, diese Person ist auch gerne in Shakes rein zu tun, also spricht es, die

00:52:12: Kapseln aufzulösen und das Pulver dann in einen Shake zu tun.

00:52:14: Darf man das bei allen oder muss man gewisse Subliments in Kapselform konsumieren?

00:52:21: Also im Grunde können die meisten Kapseln auch geöffnet werden.

00:52:26: Ausnahmen sind dann wahrscheinlich eher die Präparate, die Magensaftresistente Kapseln

00:52:31: haben und dazu gehören zum Beispiel Probiotika, weil die eben im Dündarm erst ankommen sollen

00:52:35: und die werden vielleicht von der Magensäure beschädigt.

00:52:37: Aber im Grunde kann so gut wie alles auch geöffnet werden, also alle anderen Kapseln,

00:52:41: wenn man mit dem Geschmack klarkommt.

00:52:43: Ich würde mal sagen, man sollte auf jeden Fall darauf achten, ob der Kern flüssig ist.

00:52:46: Also wie es mal so in meinem Deck ist, mir immer so ein Asiatikstangin kapsel kaputt

00:52:50: gegangen und ich kann euch sagen, das ist ein Farbstoff, der nicht einfach wieder rausgeht.

00:52:53: Ja, das sollte man auf jeden Fall auch im Auge behalten.

00:52:56: Manche flüssigen Sachen, die wir mal nicht öffnen.

00:52:59: Gut, welche ergänzen sich gut und welche sollte man nicht zusammennehmen und welche

00:53:05: Tagezeit das relevant ist?

00:53:06: Ich glaube, die Frage haben wir ausführlich beantwortet, deswegen gehe ich da mal rüber.

00:53:10: Es ging um den Unterschied zwischen Magnesium, Oxid und Magnesiumzitrat.

00:53:13: Letzter ist wohl besser verträglich, da die Frage warum und wann man lieber Magnesium

00:53:18: Oxid nehmen sollte.

00:53:19: Ja, bei Magnesium oder generell Mineralstoffe liegen immer gebunden vor.

00:53:26: Sie sind immer mit einem Bindungspartner zu finden.

00:53:28: Zum Beispiel jetzt Magnesiumzitrat ist an Zitrat gebunden, dann gibt es Magnesiumglycinat,

00:53:32: das ist an Glycin gebunden, Taurat ist an Taurin gebunden und so weiter.

00:53:35: Und all diese Bindungsformen sagen dafür, dass das Magnesium unterschiedlich schnell

00:53:39: aufgenommen wird, unterschiedlich gut aufgenommen wird und an anderen Stellen im Körper wirkt.

00:53:44: Und Magnesium Oxid wird in der Regel bei Verstopfung empfohlen.

00:53:47: Weil das die Darmbölegung anregt.

00:53:50: Und Magnesiumzitrat tatsächlich auch, also man hört auch, dass das gerne bei Verstopfung

00:53:55: gegeben wird, aber das wird auch häufig von Sportlern verwendet, weil das die Muskelfunktion

00:53:58: unterstützen kann.

00:53:59: Es hat eine gute Verträglichkeit tendenziell, aber generell bei Magnesium muss man aufpassen,

00:54:03: dass man nicht zu hohe Dosierungen auf einmal einnimmt, weil jede Form dann eigentlich abführend

00:54:07: wirken kann.

00:54:08: Also ich glaube, das beantwortet die Frage.

00:54:11: Ich denke auch, wie viel Zeit sollte zwischen der Einnahme von Eisen und Magnesium vergehen?

00:54:16: Ich glaube, da haben wir auch schon ein bisschen drüber gesprochen oder man so will zu noch

00:54:19: was ergänzen.

00:54:20: Nein, nur vielleicht nochmal ganz kurz um das zu wiederholen.

00:54:22: Mineralstoffe, wenn man die hoch dosiert einnimmt, dann lässt man vielleicht einen Sicherheitsabstand

00:54:27: von zwei Stunden, wenn es jetzt in einem Multi vorliegt, dann ist das in der Regel in physiologischen

00:54:32: Dosen und dann braucht man sich da nicht so große Sorgen machen.

00:54:34: Und solange man das gut verträgt, Sachen in Kombination einzunehmen, ist das natürlich

00:54:38: auch nochmal gut.

00:54:39: Ich glaube, dass die zweite Frage, da haben wir auch schon mit dem der Kombinierbarkeit

00:54:44: verändert, gehe ich mal auf die nächste, verändert die Einnahme von lipo-sommalen

00:54:48: Ernährungsergänzungsmitteln die Problematik, dass man gewisse Sublimenzen nicht kombinieren

00:54:53: sollte.

00:54:54: Ja, also wenn man davon ausgeht, dass das gewisse Nahrungsergänzungsmittel oder gewisse Nährstoffe

00:55:02: den gleichen Aufnahmemechanismus haben und man sie deshalb nicht kombinieren sollte,

00:55:08: dann weiß man, dass lipo-sommale Produkte da eben unproblematisch sind, weil sie einen

00:55:11: anderen Aufnahmemechanismus haben.

00:55:12: Den habe ich am Anfang erklärt.

00:55:13: Das heißt, die lipo-sommalen Nährstoffe, die werden dann nicht versuchen den gleichen

00:55:17: Transporter zu nehmen.

00:55:18: Das heißt, da sollte es dann weniger zur Aufnahmehemmungen oder zu Problemen kommen.

00:55:23: Okay.

00:55:24: Wieso ist im Vegan All-in-One kein Omega-3-Inhalten im klassischen All-in-One aber schon?

00:55:29: Das ist eine Frage für unsere Produktentwicklung.

00:55:33: Aber ich würde sagen, also früher hatten wir im Vegan Life All-in-One tatsächlich auch Omega-3.

00:55:39: Jetzt ist es nicht mehr drin, obwohl es ja tatsächlich für Veganer ein kritischer Nährstoff

00:55:44: ist.

00:55:45: Also das ist eine sehr gute Frage.

00:55:46: Ich würde sagen, der Grund ist der, dass im All-in-One Premium ist es drin, aber nur

00:55:50: mit 50 Milligramm.

00:55:51: Wir haben vorhin gelernt, dass die Kapsel größer ein begrenzender Faktor ist.

00:55:55: Und vegan lebende Menschen haben einen höheren Bedarf an Omega-3 als nur 50 Milligramm.

00:56:00: Das heißt, da würde ich sagen, man nimmt lieber ein separates Omega-3, um ausreichende Mengen

00:56:04: zuzuführen.

00:56:05: Weil wenn man jetzt diese 50 Milligramm im Produkt drin hat, das ist in der Regel nicht

00:56:08: genug.

00:56:09: Das sind die Empfehlungen von bis zu 2, bis zu 3 Gramm Omega-3 am Tag.

00:56:13: Ich sage nicht, dass das jeder nehmen sollte, aber man kann es schon recht hoch dosieren

00:56:17: und vor allem Leute, die lange kein Omega-3 zu sich geführt haben, aufgrund der Ernährung,

00:56:22: profitieren auf jeden Fall von mehr.

00:56:23: Also ich kann an meiner Stelle sagen, ich habe eine ganze Zeit immer gedacht, ich nehme 2

00:56:27: von unseren Kapseln und dachte, damit wäre ich schon gut aufgestellt.

00:56:29: Und ich habe tatsächlich immer noch mein Omega-3-Level ist immer noch zu niedrig.

00:56:32: Also ich auch da sieht man eben halt, wenn man wirklich, sagen wir mal, viel Masse mitbringt,

00:56:37: dann braucht man auch viel Omega-3.

00:56:39: Also und daher ist der Bedarf dann auf jeden Fall schon deutlich höher.

00:56:41: Und damit kommen wir auch zum Ende.

00:56:44: Ich bedanke mich erstmal herzlich für dieses tolle Gespräch, für die tolle Aufklärung.

00:56:49: Jason, wir haben doch ein bisschen länger gedauert, als ich eigentlich erwartet hatte.

00:56:52: Und meine letzte Frage an dich ist, hast du eigentlich ein persönliches Lieblingssablement?

00:56:57: Ja, schwierige Frage.

00:57:00: Wir haben über 1500 Produkte im Shop und sich davon jetzt eins auszusuchen.

00:57:04: Ich würde 2 nennen, wenn ich darf.

00:57:06: Also eins ist Magnesium-Taurat.

00:57:08: Da bin ich jetzt auch ein bisschen sneaky, weil das sind auch schon 2 in 1, einmal Magnesium

00:57:12: und einmal Taurin.

00:57:13: Da bin ich ein großer Fan von.

00:57:15: Ich merke, dass ich dadurch viel besser einschlafen kann.

00:57:17: Und interessanterweise kriege ich sehr wilde und lebhafte Träume von Magnesium-Taurat.

00:57:22: Gott sei Dank sind es keine Albträume, also das ist alles gut.

00:57:24: Und mein zweiter Favorit ist eigentlich kein Nahrungsergänzungsmittel, aber es ist Olivenöl.

00:57:29: Wir haben richtig gutes Olivenöl im Shop und ich bin ein großer Fan von qualitativ hochwertigem

00:57:35: Olivenöl.

00:57:36: Das ist das, was man seinet.

00:57:37: Wenn euch diese Folge gefallen hat, würde es mir sehr helfen, wenn ihr eine Bewertung

00:57:43: bei Apple Podcast oder Spotify hinterlasst.

00:57:46: Damit ihr nichts verpasst, abonniert unseren Newsletter.

00:57:48: Dort gibt es nicht nur um diesen Podcast.

00:57:50: Meistens stellen wir euch da ganz neue Produkte vor, zu denen es dann auch immer ein Einführungsrabatt-Code

00:57:55: gibt, der aber nur 24 Stunden gültig ist.

00:57:58: Und das wäre ja blöd, wenn man das verpasst.

00:58:00: Also den Newsletter findet ihr unter www.sunday.de/newsletter.